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    浙江：景寧縣食用菌學會開展冬菇生產(chǎn)檢查和指導

    發(fā)布時間：2018-01-04

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        1月3日，浙江景寧縣食用菌學會有關(guān)理事和景寧縣農(nóng)特產(chǎn)服務(wù)中心的工作人員，在縣農(nóng)業(yè)局分管領(lǐng)導副局長劉趙康的帶領(lǐng)下，到鶴溪街道周湖村食用生產(chǎn)基地檢查冬菇生產(chǎn)并技術(shù)指導工作。
        通過實地檢查，食用菌生產(chǎn)主體實施了一系列有關(guān)新的生產(chǎn)技術(shù)措施，現(xiàn)在產(chǎn)出的香菇均勻，發(fā)種率高，達到標準生產(chǎn)的目的。要奪取高產(chǎn)，關(guān)鍵在于管。劉副局長一行，一邊檢查，一邊向業(yè)主指導。在管理上要抓好四條。
        一是加強通氧管理。做到每天一定要定時通風，香菇是好氧性菇類，CO2濃度高，會抑制香菇菇蓋生長甚至產(chǎn)生畸形菇。遇到雨雪降溫天氣，注意棚內(nèi)保溫，雨雪天氣過后及時通風，去掉棚上積水積雪。
        二是加強采收管理。對小菇不要采，采得過小就影響產(chǎn)量；對大菇掌握未開傘前就要及時采收，若是開傘后，品相差，售價低。
        三是加強注水管理。每茬菇采后要養(yǎng)菌7-10天，停止注水，7-10天后及時注水，水分是香菇生長的關(guān)鍵因子，注水量合適可以增產(chǎn)2成以上。
        四是加強分類管理。在抓好相關(guān)措施的前提下，優(yōu)質(zhì)香菇指菌柄粗短，菌蓋大而圓整，菌肉肥厚，單菇重較大。在管理上要向優(yōu)質(zhì)菇發(fā)展。要克服盲目追求產(chǎn)量，不講質(zhì)量的管理方法。若是有同樣優(yōu)質(zhì)香菇賣價更高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，通過產(chǎn)品贏來市場。達到增效、增益。 

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