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    近年來，貴州將食用菌產業作為助推全省脫貧攻堅的重要特色優勢產業大力發展。在各個縣廣泛開展食用菌生產技術培訓推廣，讓更多農民掌握生產實用技術，大力組織菌種培育和菌材菌棒供應，大力引進菌業生產經營企業尤其是龍頭企業。

    據悉，2018年貴州著力把低效的玉米種植退下來，把高效的經濟作物種上去，確保旱地基本農田全部種植效益高的經濟作物，在改變農業種植傳統上實現重大突破，統籌80%以上產業發展財政資金，用于蔬菜、茶葉、生態家禽、食用菌、中藥材等綠色優勢產業。據測算，玉米每畝產值約680元，而種植食用菌的每畝產值是玉米46倍。

圖為貴州聚福菌農業發展有限公司的食用菌種植大棚內景。

    為了發展壯大食用菌產業，貴州黔西南州安龍縣發揮地理氣候優勢，成立貴州安慶菌農業科技有限公司，建設食用菌產業園，把企業效益轉變為助推貧困群眾脫貧致富的力量。貴州安慶菌公司負責為貧困戶提供菌棒、開展技術指導，并按照每斤香菇3.5元的保護價回收產品，確保貧困戶有生產場所、生產設施、生產物資、產品有銷路，有穩定盈利空間，通過“1戶貧困戶每年租用2個大棚種植食用菌”方式，每戶兩年收入可達10萬元。

    安龍縣把食用菌產業作為推動脫貧攻堅和易地扶貧搬遷的主導產業，形成“入大棚、搬新家、建新城”的三步曲，以產促搬，以產促城，產城互動，實現食用菌產業裂變式發展。目前食用菌產業園已入棚種植農戶200戶760人，其中精準扶貧戶182戶691人。

    數據顯示，2017年，貴州省食用菌種植規模10.56億棒、產量56.98萬噸，實現產值55.69億元，帶動貧困人口15.4萬人。計劃到2019年，貴州全省食用菌種植規模將從現在的10億棒增加到40億棒，產量240萬噸，產值300億元，累計帶動50萬人脫貧。