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    福建:哪里有食用菌,哪里就有古田人

    發布時間:2018-03-30

      來源:中國食用菌商務網

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        古田縣食用菌產量居全國領先,食用菌是古田縣的一項富民主導產業。全縣70%的勞動力涉足食用菌行業,全縣70%的農業總產值和農戶70%的現金收入,均來自食用菌產業。到2017年,古田縣開發生產的食用菌品種達37個,每年產業鏈產值超過100億元,其中銀耳產量占據全球90%的市場。古田是食用菌生產大縣,也是全國最大的食用菌集散地。

     
        早在
    15年前,古田就建起全國最大的食用菌專業批發市場,市場交易品種達30多種,年交易量近萬噸(干品),交易額5億元以上。近年來,古田大力發展食用菌工廠化栽培,先后建成了25個工廠化食用菌生產企業(基地),栽培菌類包括銀耳、杏鮑菇、秀珍菇、真姬菇和香菇等,特別是2012年引進的正茸和立誠2家企業現代農業食用菌工廠化生產基地,采用瓶裝生產線和液體菌種生產杏鮑菇與茶樹菇,科技含量、產能水平和機械化程度均居國內領先水平。
        古田縣建有集產品交易中心、會展中心、產品質量檢測中心、科研技術中心、信息中心為一體的新型的現代化的食用菌專業市場——中國•福建古田食用菌批發市場,是國家農業部指定的全國食用菌定點批發市場和省級標準化農產品批發市場。可以說,“哪里有食用菌,哪里就有古田人。”

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