2018年4月10日—12日,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會、全國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、河南省食用菌協(xié)會為支持單位，盧氏縣九龍實業(yè)有限公司、三門峽九龍山農(nóng)業(yè)科技有限公司、食用菌市場編輯部、北京中菌華寶會展服務(wù)中心為執(zhí)行單位的“中國（三門峽）食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會”在河南省三門峽市成功召開。
本屆大會以“新時代 新菌業(yè) 新作為”為主題，吸引了行業(yè)內(nèi)超過300家參展企業(yè)到會展示展銷，參展種類包括菌需物資、原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備、精深加工產(chǎn)品等食用菌各個領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，展品體現(xiàn)了先進性、實用性和前沿性。會期，展會主辦方邀請有關(guān)專家和具實戰(zhàn)經(jīng)驗的科技工作者，以及長期工作在生產(chǎn)一線的企業(yè)家代表到會，圍繞新時代食用菌產(chǎn)業(yè)“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”“產(chǎn)業(yè)精準扶貧”以及珍稀食用菌品種研發(fā)、產(chǎn)品市場流通等焦點問題，并針對食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、食用菌特色小鎮(zhèn)和循環(huán)休閑農(nóng)業(yè)、食用菌田園綜合體等進行探討。
4月11日下午舉辦的河南省食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展專題報告上，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州試驗站站長、河南省農(nóng)科院資環(huán)所研究員康源春作了《河南平菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及問題建議》的精彩演講。“平菇是河南食用菌產(chǎn)業(yè)主要支撐品種，生產(chǎn)規(guī)模最大時，全省平菇年產(chǎn)量達到90萬噸，近幾年維持在年產(chǎn)80萬噸上下。近年全省涌現(xiàn)出一大批平菇特色生產(chǎn)基地，在農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收上發(fā)揮了積極作用。”國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州試驗站站長、河南省農(nóng)科院資環(huán)所研究員康源春在會上提到，全省平菇產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展勢頭向好，但在發(fā)展過程中也存在生產(chǎn)水平粗放，專業(yè)科技創(chuàng)新隊伍不強，加工水平較低，知名企業(yè)、知名品牌不足，政府扶持、支持資金力度不夠等發(fā)展難題，河南平菇產(chǎn)業(yè)要保持全國優(yōu)勢地位，應(yīng)該采取以下措施：1.構(gòu)建培育現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的政策、資金扶持體系；2.組建升級食用菌科技創(chuàng)新機構(gòu)，培養(yǎng)高水平育種、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品加工等專業(yè)技術(shù)團隊；3.利用現(xiàn)有技術(shù)團隊和基礎(chǔ)開展聯(lián)合攻關(guān)，解決生長中突出的技術(shù)難題；4.以全球視野為立足點，配合國家“一帶一路”戰(zhàn)略，加快河南食用菌走向世界的步伐，形成具有河南特色的進入其他國家的方式、方法和具體樣板；5.扶持培養(yǎng)大型知名企業(yè)和知名品牌，帶動產(chǎn)業(yè)升級。“平菇種植技術(shù)簡單容易傳播普及，且是大眾產(chǎn)品，消費量巨大。目前，我國平菇工廠化技術(shù)水平取得了快速進步，未來平菇工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。”康源春對未來我國平菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿地說道。
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