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    發(fā)布時(shí)間:2018-06-29

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        由于食用菌的藥用形象,食用菌在天然食品領(lǐng)域中已有很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,其商業(yè)生產(chǎn)規(guī)模也一直呈直線(xiàn)上升。預(yù)計(jì)到2024年,全球食用菌市場(chǎng)估值將超過(guò)694億美元,較2015年的341億美元增長(zhǎng)一倍。 
        據(jù)了解,作為零食食品公司flyGREEN Snacks旗下的一個(gè)品牌Mudlrk,其最初市場(chǎng)焦點(diǎn)很狹窄,專(zhuān)門(mén)為航空公司供應(yīng)有環(huán)保包裝的“全食品”零食,后因航空公司需要更多的零售產(chǎn)品,該品牌創(chuàng)始人Trace Ostergren開(kāi)始嘗試零售服務(wù)。 
        Mudlrk及其公司致力于有環(huán)保包裝和顯著設(shè)計(jì)的“全食品”零食。當(dāng)眾多的食品及飲料品牌利用菌菇宣傳他們所謂的適用性品質(zhì)時(shí),Mudlrk卻更多地關(guān)注大眾熟悉的食用菌片,其開(kāi)發(fā)的食用菌片很新穎,保留了整個(gè)菌菇,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)。 
        在本周的智能食品博覽會(huì)和上個(gè)月的糖果零食博覽會(huì)上(首次亮相),Mudlrk展示了四種口味的食用菌片。“我們通過(guò)參加各種食品貿(mào)易展會(huì)來(lái)宣傳我們的新品,無(wú)論是喜士多便利店、母嬰店、區(qū)域連鎖店、餐館連鎖店,還是非零食銷(xiāo)售商。現(xiàn)在,我們計(jì)劃在7月底前先基本滿(mǎn)足一些原始訂單。”該公司創(chuàng)始人 Ostergren稱(chēng)。(1美元=6.4856人民幣,來(lái)源:foodnavigator-usa.com 翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部 微信公眾號(hào):MUSHROOMTIMES) 
     

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