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    福建港舜泰生物科技有限公司位于陳岱鎮岱北村，占地50畝，是一家采用瓶栽工廠化生產模式栽培食用菌的新型生物高科技企業，食用菌生產主要是利用環境的污染源--農林各種廢棄物（玉米芯等），凈化環境，生產過程中無有害物質產出，菇渣可作為飼料和有機肥，節約飼料成本，改良土壤，緩解土壤板結和沙化，提高土壤肥力，減少化肥使用量，降低農業生產成本，減少農業環境特別是土壤的化肥污染，提高農作物品質。該公司將菌渣作為有機肥材料和鍋爐燃料，既實現了資源的循環利用，又實現低碳經濟的循環利用。

    夏天是食用菌生產淡季，傳統“養菇”模式下，氣溫高、濕度高等自然因素都會影響出菇率，導致產量下降。而在港舜泰，通過引進世界先進的食用菌液體菌種技術、機械化生產金針菇，日產量達到16噸，年產值達2.4億元。在這里，現代化廠房代替傳統出菇棚，培養室溫度和濕度全部智能化控制，一條機械履帶貫穿金針菇生長始終，不僅實現了從接種到出菇全程“不落地”，還大幅降低生產成本，產能相較傳統種模式提升約30%。流水線上種出的金針菇打破“夏季不豐產”的魔咒，不斷擴大銷售市場，在全中國各大城市供不應求。