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    近日，一名來自英國蘭福特市薩默塞特縣的菇農尼爾先生獲得了瑪莎百貨的“未來農業”獎的最佳生產者獎。該獎項旨在表彰具有前瞻性思維的個人以及那些技術能力或商業才能有望對其所在行業產生積極影響的人。 

    據了解，在Monaghan菇場里，尼爾先生每周負責監管18萬公斤以上食用菌的生產和包裝，不僅管理著300多人的團隊，還改變了該菇場的可持續發展方式。自2017年以來，這家菇場用節能LED照明取代了所有熒光燈，減少了39%的能源消耗。 

    尼爾先生還引入了計算機化環境控制系統，以提高食用菌增長率，并實施自動澆水系統，減少了近四分之一的用水量。尼爾先生還竭盡全力確保沒有垃圾進入垃圾填埋場，定期將剩余庫存捐贈給FareShare。FareShare是一個將食物重新分發給當地社區中最弱勢人群的組織。 

    瑪莎百貨的農業和漁業負責人Steve McLean稱：“尼爾先生是一位非常出色的獲獎者，他給我們的評審團隊留下了深刻的印象，尤其是他致力于可持續農業、減少食物浪費和支持當地社區的精神。我們對他的辛勤工作表示贊賞，并很高興地向他頒發這個獎項。”（來源：somersetcountygazette.co.uk翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）