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    崔玉英一行先后實地察看了古田臨水宮文旅建設項目（省對臺交流基地）、“統建精補”項目、福建省天天源生態農業開發有限公司、縣民富中心、福建省屏湖紅生物科技有限公司、福泉鑫生物科技有限公司、濱河公園項目等，并詳細了解扶貧開發工作開展情況。

 

    在實地察看脫貧項目建設情況后，崔玉英充分肯定了古田脫貧攻堅所取得的階段性成果。她說，近年來，在中央扶貧開發工作戰略思想的指引下，在省委省政府的堅強領導下，古田縣珍惜機會、苦干實干，各項經濟指標持續向好，已經基本實現省級扶貧開發工作重點縣的脫貧目標。她強調，讓人民群眾過上好日子，是黨和政府做一切工作的出發點和落腳點。希望各級干部深入學習貫徹習近平總書記扶貧開發戰略思想，堅決按照黨的十九大關于打贏脫貧攻堅戰的要求，因人因戶因村精準施策，確保各項政策好處落到扶貧對象身上。同時，要注重培育帶動貧困人口脫貧的村級集體經濟，因地制宜探索產業扶貧、就業脫貧等路子，繼續做好貧困戶脫貧之后的幫扶工作，促進貧困群眾持續穩定脫貧。

    古田縣食用菌生產歷史悠久，早在隋大業年間(公元609年)境內就有人從事香菇生產。二十世紀60年代末，古田人就開始椴木栽培銀耳；70年代中后期，先后試驗成功銀耳瓶栽和銀耳袋栽技術，在全球首創食用菌袋栽技術；80年代，成功開發了香菇室外袋栽和竹蓀生料栽培技術以及銀耳棉籽殼代料栽培技術；90年代未期以來，又實現了黑木耳南方栽培技術和茶薪菇菌種攻關、配方創新技術的突破，從而在全國率先掀起了銀耳、香菇、竹蓀、黑木耳、茶薪菇生產的“五次浪潮”。伴隨著食用菌生產技術的不斷普及創新，配套服務體系的不斷完善，食用菌生產在全縣迅猛發展，食用菌產量大幅度提高，逐漸形成了聞名全國的“古田縣食用菌栽培模式”。80年代中期以來，食用菌產業成為古田縣農村經濟的支柱產業和農民脫貧致富奔小康的主要途徑，來自食用菌產業的收入占農民人均總收入的1/2以上。

    近年來，古田大力發展食用菌工廠化栽培，先后建成了25個工廠化食用菌生產企業（基地），栽培菌類包括銀耳、杏鮑菇、秀珍菇、真姬菇和香菇等，特別是2012年引進的正茸和立誠2家企業現代農業食用菌工廠化生產基地，采用瓶裝生產線和液體菌種生產杏鮑菇與茶樹菇，科技含量、產能水平和機械化程度均居國內領先水平。