近年來，山西昔陽縣立足農民增收、農業增效，依托當地資源優勢，大力發展食用菌產業。并按照現代農業發展方向，以“公司+農戶+基地+物流”模式，大力推廣雙孢菇產業發展。昔陽縣具有發展雙孢菇得天獨厚的資源優勢，目前，山西昔陽縣建成雙孢菇棚1380個，總規模150萬平方米，年產菇1500萬公斤，實現產值1.32億元，僅種植一項，就為當地農民年人均增收600元，雙孢菇已成為該縣富民增收新亮點。
2015年該縣被國家質監總局命名為“國家級出口雙孢菇質量安全示范基地”。食用菌產業作為昔陽縣促農增收的特色農業，實現了蓬勃發展，種植面積穩定在150萬平方米，雙孢菇產品出口泰國，外貿進出口實現“零”突破，并且在相關部門的協助下，昔陽縣食用菌產品順利出口到美國、西班牙等國家。
眼下正值收菇季節，昔陽縣趙壁鄉東平原村一派繁忙的豐收景象，村民們個個忙的不亦樂乎。我們走進村民韓占云的雙孢菇大棚看到，他和妻子正在高興地查看著雙孢菇的長勢。
韓占云說：“今年菇的菌培養的好，菇不賴，長得很飽滿，營養水分夠，也好賣。價錢給的不賴。弄了好幾年了，屬今年的菌培養的好了。菇長得好，人也喜愛，個也比較大，比小個一斤能多賣四五毛錢。”韓占云告訴我們，自己種植的雙孢菇大棚有一千平米，每年的四月份開始，他便忙了起來，從精心備料、選料、育肥、采菇等，得一直忙到11月底，今年的雙孢菇可謂長勢好，產量高，效益也最優。
據了解，趙壁鄉東平原村共種植雙孢菇16000平米，建有大棚16個，吸收農戶14家，已形成集種植、倉儲、加工、銷售為一條龍的產業鏈。截至目前，第一季秋菇已產出40余萬斤，收入達120余萬元。如今昔陽縣東平原村的雙孢菇蓬勃發展不僅給村里老百姓帶來了收益，也帶動了周邊村民的就業。
近年來，昔陽縣立足縣域實際，發揮區位優勢，狠抓農村產業結構調整, “菜果豬菇藥”等五大特色產業競相發展，特別是食用菌產業成為昔陽縣農民增收的新亮點。目前，全縣食用菌種植面積150萬平米，雙孢菇種植面積達到120萬平米，全縣已建成2個產學研示范基地和2個示范園區、1個龍頭加工企業，還配套實施了菌種培育、基料發酵、冰塊制作、籃子加工、切片烘干等項目，形成了集研發、種植、生產、儲存、加工、銷售為一體的全產業鏈。
昔陽縣政府副縣長陳立軍說：目前昔陽縣被國家出入境檢驗檢疫局授予“出口雙孢菇質量安全示范區”。我們的目標是把小蘑菇做成大產業，努力打造成華北地區最大的食用菌生產基地。
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