近年來，順化瑤族鄉以農業供給側結構性改革為主線，以農民合作社為依托，充分發揮龍頭企業和村集體經濟在產業發展中的示范帶動作用，壯大經營主體，提升產品質量，走出了一條經濟效益與生態效益雙豐收的發展之路。
近日，筆者走進黎平縣順化瑤族鄉順洞村侗家漢種養殖農民專業合作社食用菌基地里，20多名群眾正在采摘香菇，分類裝筐，忙得不亦樂乎。在順洞村的食用菌種植基地，30多個大棚錯落有致的排列著，格外吸人眼球，菌棚里，黑色遮陰網下，朵朵香菇肥厚可愛，茁壯成長，長勢喜人，菌農們臉上個個洋溢著豐收的喜悅。眼下正值食用菌上市的季節，順化瑤族鄉的香菇也進入了豐產期。
據合作社負責人石振勇介紹，建一個簡易食用菌大棚投資1400元，管用兩年，每個大棚種植香菇1000棒，每個菌棒6元，每個大棚成本7400元。
據了解，今年6月，侗家漢種養殖農民專業合作社與貴州好菇糧有限公司合作，由合作社負責出資，公司負責技術服務和產品銷售，公司技術員從菌棒進田，直到出菇采菇，銷售，全程做好指導和跟蹤服務。今年該合作社的香菇產業項目覆蓋18戶，其中有14戶貧困戶以扶貧資金入股合作社，現在第一批有16000菌棒已產鮮菇10600斤，均按統價3.5元賣給貴州好菇糧有限公司合作，下兩批菇，質量更好，價格更高，瑤鄉群眾的年終分紅大有希望。
“今年香菇出菇率高，品質好，價位高，與其他鄉鎮同期比較起來，每天的產量要多二三百斤，且今年這一季香菇也比往年上浮七八角，市場前景還是比較可觀的，根本不愁銷路。”合作社負責人石振勇高興地說。“4斤鮮花菇烘干后有1斤干菇，湖北客商愿意以每斤43元的價格收購我們的干菇，這樣一來，我們的香菇經烘干后，價格可從每斤3.5元提高到10元，明年合作社的香菇種植預計擴大到20萬棒。”石振勇信心滿滿地說。
目前，黎平侗家漢種養殖農民專業合作社投入14000元購置了2臺烘干機，準備烘干花菇出售，以提高香菇的附加值。
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