比利時：產業(yè)自動化將成為食用菌行業(yè)的未來發(fā)展方向_國際新聞_食用菌新聞

比利時：產業(yè)自動化將成為食用菌行業(yè)的未來發(fā)展方向

發(fā)布時間：2018-10-24

來源：中國食用菌商務網

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“黑暗、潮濕、雙層菌床”是菇場常見的景象。據(jù)報道，比利時Districhamp食用菌企業(yè)的菇場卻與普通菇場完全不一樣。其菇場的菌床沐浴在光照下，空氣不太潮濕，雙層菌床無處可尋，這便是其自動化收割菇場。

據(jù)了解，Districhamp公司由Delbeke三兄弟成立于1997年。其主營產品為雙孢菇和少量的特色蘑菇。該公司注重環(huán)境管理、生產自動化，并致力于為客戶供應高品質、無農藥、無公害的新鮮產品。其產品從采摘到運輸只需幾個小時，以確保客戶當天能收到新鮮的食用菌。目前，該企業(yè)每周大約生產100噸雙孢菇，供應范圍遍布比利時、法國、英國、德國、荷蘭等。

該公司負責人Paul稱：“自動化在生產過程中發(fā)揮著重要的作用，我們的目標是通過集中投資來降低成本。目前，我們采用單層菌床栽培食用菌，降低病蟲害概率。此外，我們在生產過程中不使用任何殺蟲劑，而是通過蒸汽來滅菌，從而降低了能源成本。”

據(jù)了解，該農場采摘環(huán)節(jié)通過半自動化模式來實現(xiàn)，四個工人足可收獲一張菌床的雙孢菇。Paul表示：“未來幾年，自動化將會變得越來越重要，它也將成為多層菌床生產的必要條件。如果你現(xiàn)在不投資自動化，未來將會遇到很多的麻煩。目前，采摘成本約占總成本的40%，如果我們能將其減半，價格上則有更多優(yōu)勢。”（來源：freshplaza.com翻譯/中國食用菌商務網國際部微信公眾號：MUSHROOMTIMES）