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    秸稈發(fā)酵變菌包 種植菌菇效益高

    發(fā)布時(shí)間：2018-11-19

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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       提到秸稈，很多人都會(huì)為如何處理感到頭疼。而地處瀘縣方洞鎮(zhèn)董灣村的一家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司卻探索出了一種將秸稈變廢為寶的好方法。公司出資回收村民的秸稈，把秸稈粉碎加工發(fā)酵成菌包種植菌菇，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
       11月14日，筆者在瀘縣方洞鎮(zhèn)董灣村見(jiàn)到，木耳生產(chǎn)大棚擴(kuò)建工程正在抓緊施工。村民賣(mài)秸稈今年可收入60萬(wàn)元在四川英泰瑞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的廣告單上，筆者看到，秸稈的收購(gòu)價(jià)格為0.3元/公斤。收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：1.干燥度80%以上；2.僅限于玉米稈和高粱稈；3.無(wú)霉變、無(wú)腐爛；4.無(wú)其他異物。
       “沒(méi)想到，高粱稈也能賣(mài)成錢(qián)。”董灣村村民黃修文是秸稈回收的受益者。他回憶說(shuō)，今年秋收后，公司分別到各村集中收購(gòu)秸稈，每個(gè)村都設(shè)了三個(gè)集中收購(gòu)點(diǎn)。他的高粱秸稈賣(mài)了110元，另外，他還在公司務(wù)工，每天有80元的收入。
       “對(duì)收購(gòu)的玉米秸稈、高粱秸稈進(jìn)行粉碎加工，不僅能給公司和農(nóng)戶(hù)都帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，也給政府分了憂(yōu)，減少了空氣污染。”英泰瑞公司的負(fù)責(zé)人介紹，今年他們計(jì)劃在方洞鎮(zhèn)首批收購(gòu)2000噸秸稈，算下來(lái)村民就有60萬(wàn)元的收入。“方洞鎮(zhèn)全鎮(zhèn)有2萬(wàn)噸秸稈，利用空間還很大。如果收購(gòu)工作順利，我們還要發(fā)動(dòng)群眾購(gòu)買(mǎi)菌包種植菌菇，進(jìn)一步增收，帶動(dòng)大家一同致富。”
       秸稈變菌包種菇后還能作肥料。筆者在公司的生產(chǎn)基地看到，大量打包成捆的高粱、玉米秸稈存放在院中。幾個(gè)村民正忙碌著，有的將秸稈送進(jìn)機(jī)器，有的將粉碎后的秸稈打包。
       “這些秸稈通過(guò)打碎，增料發(fā)酵，裝入袋中可作為培養(yǎng)菌類(lèi)的菌包，用于種植菌菇。菌包使用后還可作為第二年的肥料撒入地中，提高耕地肥力。”公司負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，他們已經(jīng)有比較成熟的技術(shù)和市場(chǎng)。
       “玉米秸稈和高粱秸稈是生產(chǎn)平菇、雞腿菇、金針菇的好材料。”公司技術(shù)人員雷良高以平菇為例作了介紹，一個(gè)菌袋可以生產(chǎn)菌子3—4斤，一畝大棚地可以安放1萬(wàn)袋，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為每斤3.5元—4元，產(chǎn)值可達(dá)10萬(wàn)元—16萬(wàn)元。
       “1噸秸稈可制作出300個(gè)菌包，一個(gè)菌包可生長(zhǎng)出3至4斤食用菌。而從菌包制作完畢后開(kāi)始，15天后就可生長(zhǎng)出食用菌，每個(gè)菌包的采摘期為4個(gè)月。”雷良高說(shuō)，公司2000噸秸稈可產(chǎn)菌100萬(wàn)公斤，產(chǎn)值將在300萬(wàn)元左右，效益十分可觀。（來(lái)源：四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)）

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