云南：香格里拉市大球蓋菇產(chǎn)業(yè)成為致富“新法寶”_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

云南：香格里拉市大球蓋菇產(chǎn)業(yè)成為致富“新法寶”

發(fā)布時(shí)間：2018-12-10

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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近日，在香格里拉市虎跳峽鎮(zhèn)紅旗村的香格里拉市利翔種植有限公司高原食用菌、藥用菌種植示范基地里，公司負(fù)責(zé)人周建發(fā)滿頭大汗，正和農(nóng)戶們一起采摘大球蓋菇。

2017年，周建發(fā)到周邊的永勝縣、南華縣等地學(xué)習(xí)大球蓋菇和平菇種植技術(shù)，并成立了香格里拉市利翔種植有限公司，投資20萬(wàn)元建設(shè)了40個(gè)高原食用菌、藥用菌種植大棚。今年年初，他將大棚承包給農(nóng)戶種植大球蓋菇，由公司提供菌苗和所需原料，農(nóng)戶只需負(fù)責(zé)種和收，公司以每公斤6元回收，每個(gè)種植季每個(gè)大棚的大球蓋菇產(chǎn)量在600公斤以上，農(nóng)戶的收入在3000元至4000元左右。截至目前，已有12戶農(nóng)戶承包種植（最多的農(nóng)戶承包了5個(gè)大棚，少的承包了2個(gè)大棚），其中包括5戶建檔立卡貧困戶，已銷售大球蓋菇6噸多，有力地促進(jìn)了群眾增收。

目前，基地種植的菌類主要供應(yīng)給成都、麗江等地的客戶，少部分供給周邊一些老顧客，大球蓋菇和平菇呈供不應(yīng)求的趨勢(shì)。“雖然現(xiàn)在我們種植了40棚菌子，但仍然不能滿足預(yù)定需求。很多訂單都不敢接了，比如廣州一家食品銷售企業(yè)每個(gè)月需要500公斤菌類干貨都被我們推掉了。食用菌是日消耗品，只要摸清周邊市場(chǎng)情況，然后再根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整生產(chǎn)量，一般不會(huì)有問(wèn)題。”

看著一筐筐往外寄送的大球蓋菇，周建發(fā)決定，要在基地建設(shè)廠房，對(duì)種植出來(lái)的大球蓋菇進(jìn)行初加工，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。“明年，我準(zhǔn)備再建60個(gè)大棚種植大球蓋菇，這樣就能滿足這幾家公司的供貨需求，也能滿足周邊客戶的需求。另外，我還打算建一個(gè)切片烘干廠房，各類食用菌經(jīng)過(guò)切片烘干后儲(chǔ)藏很方便，價(jià)格也會(huì)成倍地增長(zhǎng)，遇到賣不出去的時(shí)候，也不用擔(dān)心菌子腐爛造成損失了。”周建發(fā)說(shuō)，目前廠房建設(shè)前期工作已準(zhǔn)備就緒，烘干設(shè)備也已購(gòu)買到位，他正在動(dòng)員和尋求更多的建檔立卡貧困戶和有意向的農(nóng)戶加入公司，帶動(dòng)更多群眾增收脫貧。

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