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    藥用菌提取物廣泛用于醫藥和食品 亞太地區是其全球最大消費市場

    發布時間:2019-04-11

      來源:中國食用菌商務網

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    導語:藥用菌提取物廣泛用于醫藥和食品,亞太地區屬其全球最大消費市場...
        長期以來,藥用蘑菇憑借它們所含的益處在東方醫學中的得到認可,并已被傳統醫學使用數千年。研究發現,藥用菌 含有多種天然有效成分,可被作為抗氧化劑,支持免疫功能,甚至可促進細胞健康并提升人體功能。 
        據《THENEWSMATES》網站報道,藥用菌提取物的分類主要包括粉末和液體,2016年粉末提取物的比例約為80%。藥用菌提取物廣泛用于醫藥和食品業,食品是藥用菌提取物應用最廣泛的方面,2016年占到了84%的比例。此外,亞太地區是藥用菌最大的消費市場,其2016年的消費市場份額接近65%,繼亞太地區之后,北美是第二大消費地,消費市場份額為16%。 
        據介紹,大多藥用菌中所含的β-葡聚糖已被發現有助于對抗炎癥和提升免疫系統,白樺菇、蟲草、靈芝、香菇、猴頭菇、云芝是目前消費者熟悉且公認的藥用菌品種,有增加抗氧化活性、增強免疫力、防治癌癥、調節血糖、增強智力、延長壽命等功效,但該網站指出,任何藥用菌或補品都不是“靈丹妙藥”,在攝取它們的同時,還需要保持良好的飲食和生活習慣,以及樂觀的生活心態。同時,在攝取藥用菌時,還要掌握合適的用量。


    關 鍵 詞:藥用菌
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