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    近日，Phuong先生正在滿心歡喜地向記者展示自家芝場出芝中的靈芝包。 

    “2014年，由于職業技術工程師的工作不順，我回到了越南山蘿省梅山縣的老家，想自己做點事，在看到家周邊一個個菇棚蓋了起來，并做的有聲有色后，我也開始了食藥用菌種植生涯，經過五年的努力，目前我經營4個菇棚，栽培平菇、靈芝等品種，平菇在以每公斤30,000越南盾的價格上市后，頗受周邊消費者青睞，靈芝則以每公斤500,000-650,000越南盾的價格上市，每當采摘期即將來臨時，訂單就紛至沓來了，年總收入約9億越南盾。” 

    現代醫學已經證明靈芝可有效幫助治療多種疾病，在越南，靈芝也常被用于如癌癥、肝病、心血管疾病等治療當中，并在排毒肝臟，增強肝功能、降低血脂，穩定血壓、改善弱者健康狀況、減緩關節的老化過程、恢復身體機能等方面提供有力保障，市場反饋積極。近年來，人們對生活質量要求的提高，促進了靈芝食品向功能方向發展。靈芝具有很高的天然藥用價值和食用價值。隨著對靈芝有效成分的了解，人們不再僅僅著眼于靈芝的治療作用，更多靈芝產品也不僅局限于藥用，而更多地進入了食品、飲料等行業。（來源：enternews. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）