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姓名：劉德猛    出生年月：1963.01

工作單位：安徽省馬鞍山市安康菌業有限公司

技術專長：食用菌菌種制作、栽培工廠化和基地設計規劃

推薦單位：當涂縣食用菌技術協會

劉德猛，安徽省宿州市蕭縣人，1963年出生，畢業于安徽大學生命科學學院食品工程專業的食用菌方向，獲得農藝師職稱，現任職于馬鞍山市安康菌業有限公司。

劉德猛從事食藥用菌行業30多年，一直在食用菌生產一線做技術指導和服務工作，先后指導建立了香菇、杏鮑菇、木耳、金針菇、平菇等生產基地30多個，在液體菌種制作和工廠化設計、栽培方面有獨特的理論和實踐經驗。

劉德猛現負責5家大型食用菌生產企業的技術指導，最大的項目是甘肅省張掖市日產6萬包杏鮑菇工廠化栽培項目，克服大西北地區高干燥、高寒等極端氣候條件，生產中將污染率控制在0.5%。他的指導就職單位馬鞍山市安康菌業有限公司，采用“公司+合作社+農戶”的產業化模式，實行“五統一”服務，生產加工的“金安康”牌（省著名商標，省名牌產品）食用菌調味罐頭、蘑菇醬、菇類休閑食品飲料、蛹蟲草含片等產品已進入蘇果、大潤發、歐尚、樂天瑪特、家家福、華聯等600多家大型連鎖賣場和超市，此外還建立了50多個金安康專賣店，實行批發和直銷，并在阿里巴巴和京東商城等其他網絡平臺銷售，年銷售產值達5?000多萬元。他指導和參與的公司研究課題“保齡菇高效種植和加工一體化研究”，通過省科技廳的成果鑒定，獲得科技進步獎三等獎，獲國家發明專利3個。

劉德猛通過連續多年實驗總結出的香菇高產栽培新模式新技術，現已在西北地區規模化推廣，為當地脫貧攻堅工作做出了積極貢獻。

榮譽：2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”，并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄（2019版）》。