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    哀牢山野生毛木耳在云南景東縣馴化成功！

    發(fā)布時間：2019-10-19

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        近日，云南省景東野生菌資源研發(fā)中心成功馴化了景東縣哀牢山上采摘的野生毛木耳。
        景東縣主要種植的品種是黑木耳，市場上的毛木耳主要來自野外采集與外地購買，貨源緊張。哀牢山野生毛木耳的馴化成功為景東縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲備了一個優(yōu)良的菌種資源。景東自然保護區(qū)管護局將進一步對毛木耳的遺傳學、生理學、生態(tài)學、病蟲害防治、深加工等方面進行研究。
        毛木耳主要營養(yǎng)成分包括蛋白質、氨基酸、多糖、維生素、礦質元素以及活性酶等，具有抗凝血、止血、抗腫瘤、免疫調節(jié)、機體細胞保護、降血脂等作用。毛木耳是腐生菌，夏秋季節(jié)雨后生長在各種闊葉樹的腐木上，最適合的生長溫度是22~32℃，子實體膠質，干后變硬，角質。

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