每當(dāng)看到亮光,佘秀生內(nèi)心欣喜。因為原本閑置的山坡樹林如今實打?qū)嵤丈狭俗饨稹?/div>
今年,巫亮村的合作社發(fā)展食用菌,佘秀生把山上3畝林地以每年每畝300元價格流轉(zhuǎn)給合作社,每年給他帶來900元收益。
“我們希望基地發(fā)展越來越好,我們就有更多收益。”佘秀生說。
“在家有活干,誰想去遠方。”佘秀生說,從開始整理基地到投入使用、建設(shè)、種植、采摘、管護,村民在家就能就業(yè)。這觸動很多有過背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工經(jīng)歷的村民。
這片山林中迸發(fā)出來蓬勃發(fā)展的生命力,讓村民對這片基地寄托著越來越多的希望。
這份希望來之不易。
2017年,劍河縣將食用菌產(chǎn)業(yè)確定為“一縣一業(yè)”,圍繞“把劍河建成貴州食用菌菌種研發(fā)、制種基地”和“將劍河建成全省中高端食用菌生產(chǎn)大縣”兩個目標(biāo)發(fā)力。“發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)”這個話題,滲入劍河縣村村寨寨。
在部分群眾對發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)有顧慮,擔(dān)心食用菌是否能夠為大家鋪墊一條脫貧增收路時,劍河縣引進江西榮通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,該公司集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、種植、制種、銷售等為一體。
同時,由劍河縣農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司、江西榮通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司分別按49%、51%比例出資,共同組建成立貴州劍榮菌業(yè)有限公司推動食用菌發(fā)展。
江西榮通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司有著長達20年食用菌生產(chǎn)經(jīng)驗。“我們考察時了解到公司在工廠化管理、品種培育、市場對接等方面都很有優(yōu)勢和經(jīng)驗。”劍河縣縣委副書記劉文輝說:“選擇食用菌,我們有優(yōu)勢。”
“劍河縣勞動力少,且沒有種植食用菌的技術(shù)；工廠化發(fā)展,找不到一塊平地,這事兒太難了。”起初,江西榮通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人陳榮通并不看好劍河縣的食用菌產(chǎn)業(yè)。
“劍河縣平地資源稀缺、常年潮濕,而食用菌菌包所占面積小、生長所需的大氣濕度與當(dāng)?shù)貪穸任呛希皇秤镁荒昕僧a(chǎn)兩季,周期短、見效快。目前,市場上中高端食用菌缺口大。”劉文輝說,劍河縣發(fā)展食用菌未來可期。
經(jīng)過多次協(xié)商,政企雙方達成多項共識。
最終,江西榮通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人陳榮通不僅決心在劍河縣投資,還投入全部身家在此扎根。
很快,劍河縣確定“一園五區(qū)”工廠化生產(chǎn)中高端產(chǎn)品,解決貧困戶就業(yè)問題；發(fā)動群眾實施中低端食用菌大田種植、林下仿野生栽培,帶動群眾增收的發(fā)展思路。
隨后,一個占地240畝總投資3.8億元的食用菌產(chǎn)業(yè)園在2019年5月投產(chǎn)。產(chǎn)業(yè)園從原料采購、原料配制、菌棒封包、菌棒滅菌到注入菌液、培育菌絲,形成完整的菌棒生產(chǎn)流程。主要生產(chǎn)對環(huán)境、技術(shù)要求高的雞樅菌、豬肚菇、秀球菇、虎奶菌、香菇等中高端食用菌。
“此外,我們打造南岑溝、五河五岔、溫泉隧道口、干俄、展架5個食用菌生產(chǎn)基地。園區(qū)的菌棒產(chǎn)出提供給基地,基地負責(zé)將菌棒進行菌菇生長培育、菌菇采摘、菌菇削根、菌菇封裝、冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。”劍榮菌業(yè)公司副總經(jīng)理胡光珂介紹說,產(chǎn)業(yè)園和基地全部達產(chǎn)后,能提供5000余個就業(yè)崗位,間接拉動2萬人以上貧困人口脫貧。
在南高食用菌恒溫智能化種植示范基地,黑皮雞樅菌在培養(yǎng)架上快速生長,工人們一茬接一茬地采摘。
采摘的雞樅菌送往產(chǎn)業(yè)園,經(jīng)過多個程序處理,新鮮的黑皮雞樅菌12小時內(nèi)擺上消費者餐桌。
該基地負責(zé)人姜學(xué)海介紹,基地每年可種植330萬棒菌包,年總產(chǎn)值3400萬元,每年幫助260多名貧困群眾脫貧。
而中低端食用菌大田種植、林下仿野生菇的栽培,主要以村民組建合作社,合作社投資示范園分紅,示范園招工農(nóng)民種植的形式,幫助培訓(xùn)農(nóng)民學(xué)技術(shù)。
此外,可以將菌棒發(fā)放給農(nóng)戶管理,公司負責(zé)人回收。按照1畝地種植1萬棒計劃,一年純利潤1萬元以上。截至目前,農(nóng)民報名供地種植田地面積達3000畝以上,預(yù)計通過三年時間發(fā)展超過1萬畝,帶動1萬余人脫貧增收。
推廣需要示范帶動。
今年,岑松鎮(zhèn)稿旁村村民見面的問候語變成:“你家的黑木耳長出來了嗎?”“你家的黑木耳能吃了嗎?”
家家戶戶房前屋后的菜園子里,都擺著黑木耳菌棒。
據(jù)了解,稿旁村由省科技廳和劍河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫扶,為了發(fā)動村民種植食用菌,近年來,他們除了流轉(zhuǎn)5畝地作為合作社示范種植基地,還免費為每家每戶發(fā)100棒菌包給村民試種。
為了讓農(nóng)戶把食用菌種好,駐村干部在村里舉辦集中培訓(xùn),走進田間地頭,走進家家戶戶教授村民管理食用菌的知識和方法。
“太陽天,每天澆四次水,陰天,每天澆兩次水,下雨天不用澆水。”在村民雷雪芝家門前,100棒黑木耳菌包開始冒出黑芽,簡單易操作的管護讓她對食用菌種植充滿信心。
“現(xiàn)在村民種植食用菌的意愿很強烈,每次問他們愿不愿意種植食用菌,都有很多人舉手。”稿旁村駐村隊長龍安林說。
在岑松鎮(zhèn)灣根村,今年年初試種50畝林下仿野生黑木耳。
“在林下
種植黑木耳不破壞植被,種下就產(chǎn)生效益,既讓老百姓有土地流轉(zhuǎn)的效益,同時,黑木耳菌棒長菌后,有分紅效益。”村里合作社負責(zé)人鄔能勇說:“村里上千畝集中連片的緩坡林地,計劃都流轉(zhuǎn)來發(fā)展食用菌。”
如今,劍河縣食用菌發(fā)展實現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)1783.693畝,覆蓋7134人。到2020年,全縣計劃培育重點龍頭企業(yè)5家以上,培養(yǎng)生產(chǎn)經(jīng)營主體50個以上,建成工產(chǎn)化生產(chǎn)基地2000畝以上,野生菌開發(fā)和仿野生菌栽培10000畝以上,稻田栽培10000畝以上,菌種及菌棒生產(chǎn)規(guī)模達3億棒以上,融合農(nóng)業(yè)、休閑、觀光、體驗為一體,預(yù)計
食用菌鮮菇總量產(chǎn)出達10萬噸,總產(chǎn)值40億元以上。
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