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  “借袋還菇”扶貧模式，是通過“三免一借兩保障”把企業與貧困戶結成利益共同體，實現貧困戶得實惠、企業得發展。“三免”即企業免費為有意愿發展香菇產業且有一定勞動能力的貧困戶提供生產菌棚、生產期間免費供水供電、免費技術指導，“一借”是由企業先按每個標準棚借給貧困戶8000個香菇菌袋，公司提供技術指導，貧困群眾進行生產，香菇成熟后，企業按每斤3元保底價回收，每季每棚保底收入8000元，每棚每年生產兩季，貧困群眾收入不少于1.6萬元。

隴縣千余戶貧困群眾通過“借袋還菇”扶貧模式承包菌棚發展食用菌產業，戶均年收入3萬元以上，目前均已達到脫貧標準。