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近日，從內蒙古自治區呼和浩特市新城區惱包村繁華的大街穿過，記者來到了蒙古源食用菌種植農民專業合作社，只見大棚外一排排菌棒整整齊齊排列，帶著晨露的木耳享受著雨露天光滋養，長勢喜人，當地的村民哼著小曲，采摘、上市鮮木耳，洋溢著豐收的喜悅。

“每畝地能容納菌棒7千棒，采下的木耳只需晾曬三天即可成品，畝產500公斤左右，每公斤收購價大概有45元，產值十分可觀。”科技特派員王永軍介紹說，并表示，黑木耳種植實行“見縫插針”式的新型農業模式，其不與糧爭地、不與農爭時，可以在田間地頭布下菌棒進行種植，憑借占地少、見效快，產業發展勢頭迅猛。

“種木耳不費事，見效快，收益高，我們之前從沒接觸過這個產業，不知道種植食用菌這么賺錢。如今，我們在科技特派員的帶領下，真的嘗到了甜頭。”村民鮑立平一邊激動地說著，一邊用手輕微挪動著木耳菌棒。

記者了解到，2018年，王永軍帶領成立了蒙古源食用菌種植農民專業合作社，幾年的時間里，合作社帶動發展種植戶十余家，拉動就業三十余人，培養技術員12人，成為了國家5A級三農金牌合作社。合作社之前以種植平菇、香菇為主，為了進一步擴大種植規模，增強帶貧能力，王永軍和技術員們嘗試了玉黃菇、木耳、白靈菇、羊肚菌、靈芝等十余種食用菌的種植培育，各種菇鮮品年產量約為300噸，特別是玉黃菇、靈芝、羊肚菌等珍貴菌類的試種成功，對推動全市食用菌產業大發展起到了很好的引領示范作用。