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    河南孟津縣：探索白木耳加工工藝 打造現代農業產業園發展模式

    發布時間：2020-09-21

      來源：中國食用菌商務網

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         近期，在河南省洛陽市孟津縣送莊鎮春雷農業科技有限公司食用菌培育大棚內，員工正在護理菌棒上的白木耳。
    白木耳是菌類中的“白富美”，膠原蛋白含量極高，是化妝品的重要原料，具有較高的營養價值與市場價值。目前，頭茬白木耳上市，四個月一個采摘周期，一個棚可以收獲4萬斤。白木耳的培育試種成功，為帶動周邊群眾增收致富開辟出一條新路。
    近年來，孟津縣堅持將產業園建設作為推動產業振興的主要抓手，高標準規劃設計，出臺配套政策，不斷創新經營模式，2019年總產值達11.8億元，引進培育龍頭企業16家，吸納就業3.5萬人。打造一批叫得響、拿得出的農產品品牌，產品先后獲省、市級優質農產品商標，形成一批“萬字號”農業項目。孟津縣送莊鎮梁凹村的春雷現代農業產業園區，是一家以高端食用菌、優質主干桃等主導產業為引領的農業園區，孕育出優秀的春雷農業科技公司。
    未來，孟津縣果蔬現代農業產業園區將以引進先進技術水平、擴大加工規模、強化分揀包裝深度為重點，探索引進超低溫脫水、無菌濃縮等加工技藝，不斷提高社會資金的參與度，完善產業與群眾的利益連接機制，打造可復制、可推廣的現代農業產業園發展模式。
    該公司負責人王碩峰介紹，吊裝種植白木耳，能夠最大限度提高大棚使用效率，同樣面積可以多種植菌棒，管理、采摘起來都比較方便。白木耳膠原蛋白含量豐富，商業價值高，主要出口韓國做化妝品。今年是他第一年種植，預計出口6000斤左右，除了出口也供應給一些高端酒店。

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