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    貴州六盤水：紅豆杉下菌菇鮮 助農(nóng)撐起“致富傘”

    發(fā)布時間：2020-10-27

      來源：六盤水日報

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    金秋時節(jié)，貴州六盤水水城縣慕尼克村呈現(xiàn)出一派喜人景象。一棵棵紅豆杉挺拔蒼翠，林下，一蓬蓬松針落葉覆蓋的泥土里，菌桿白色、菌帽紅色的赤松茸成群探出頭來，看起來有幾分萌態(tài)，散發(fā)出淡淡的菇香。村民們忙著采摘、分揀，處處洋溢著豐收的喜悅。
    “這種林下套種的菇又叫大球蓋菇，口感極佳、營養(yǎng)豐富，是近幾年國內(nèi)剛剛興起的食用菌新秀。”水城縣定點督戰(zhàn)隊第六小分隊隊長趙云拿著一朵又肥又大的赤松茸欣喜地介紹說，并表示，慕尼克村高海拔的地理環(huán)境和冷涼的氣候優(yōu)勢十分適宜赤松茸生長，不同于大棚、露天等種植方式，在密集紅豆杉林下種植該菇，品質(zhì)能得以充分保證。
    據(jù)了解，赤松茸是一種草腐菌，是國際菇類交易市場上的十大品種之一，香味濃郁，唇齒留香，兼具藥用價值和食用價值，被譽為“素中之葷”，目前正在被越來越多的消費者所接受和認(rèn)可。
    地處大山深處的慕尼克村，紅豆杉資源豐富，近年來，慕尼克村定點幫扶單位貴州鐵投集團(tuán)和當(dāng)?shù)睾献魃鐮款^組織示范，以“公司+民營企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，在慕尼克村平均樹齡12年的百畝紅豆杉林下種植20畝赤松茸示范基地，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收就業(yè)開辟了新的途徑。
    從“田間”到“舌尖”，小小赤松茸，綠色扶貧新路徑，助農(nóng)致富“新引擎”，慕尼克村充分發(fā)揮紅豆杉林地資源閑置、空氣濕潤、溫度適宜的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，發(fā)展林下赤松茸產(chǎn)業(yè)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推動脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接。

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