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     為嚴(yán)防冬季出現(xiàn)流感疫情，健康專家紛紛支招，“除堅(jiān)持身體鍛煉外，經(jīng)常沖泡飲用藥用真菌白樺茸也有助改善機(jī)體免疫力。尤其對(duì)于體質(zhì)虛弱的中老年人，白樺茸非常有效，在抑菌抗炎的同時(shí)可以改善高血壓、高血脂、高血糖及胃腸炎等基礎(chǔ)疾病。”
     白樺茸學(xué)名樺褐孔菌，又稱樺樹茸、西伯利亞靈芝，是一種主要寄生在白樺樹上的藥用真菌，主要分布于北半球北緯40°-50°，即，俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。
     白樺茸屬于野生資源，無法人工培育，天然生長期達(dá)10-15年以上才具有藥效，全球產(chǎn)量極為稀缺。俄羅斯西伯利亞憑借廣袤的原始白樺林資源，已成為全球高品質(zhì)野生白樺茸的“黃金產(chǎn)區(qū)”，當(dāng)?shù)厣罴庸ぐ讟迦桩a(chǎn)品出口至日本、韓國及歐美一些國家，目前，也被中國白樺茸企業(yè)成功引進(jìn)至國內(nèi)。
     據(jù)我國白樺茸龍頭企業(yè)北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露：“我們已與俄羅斯白樺茸企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略性合作，共同投資在伊爾庫茨克建設(shè)了白樺茸技術(shù)研究中心，成功開發(fā)出100%水溶性西伯利亞白樺茸提取物產(chǎn)品，被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院和藥店推薦使用。白樺茸屬于藥用真菌，在俄羅斯屬于草藥范疇，其免疫作用也是中俄白樺茸團(tuán)隊(duì)研究的重點(diǎn)方向，但是，由于中俄藥材管理政策有所不同，目前，在國內(nèi)白樺茸作為藥用真菌產(chǎn)品銷售。”
     據(jù)白樺茸資深從業(yè)人士介紹，每年秋冬季節(jié)都是白樺茸的銷售旺季。一方面，白樺茸具有抗病毒、抗炎作用，可在一定程度上抵御病菌侵襲，預(yù)防流感；另一方面，天氣轉(zhuǎn)冷后，心腦血管疾病、糖尿病等基礎(chǔ)病容易出現(xiàn)反復(fù)，經(jīng)常沖泡食用白樺茸可以輔助調(diào)理。在白樺茸的選購上，行業(yè)專家提醒：購買白樺茸一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家，盡量選擇運(yùn)用超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝的白樺茸精華產(chǎn)品，有效性更好。而購買俄羅斯進(jìn)口西伯利亞白樺茸，則要查驗(yàn)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)資質(zhì)，避免本土白樺茸“以次充好”。