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     年初以來，黑龍江省訥河市廚師協會在會長魏國棟的帶領下，發揮會員企業各自特長，運用訥河市優質食材——赤松茸進行創新創作，研發了近30道新式菜肴，推向飯店餐桌，深受消費者青睞，有力拉動訥河赤松茸產業發展。

     據了解，訥河市廚師協會以今年夏季訥河成功舉辦的“赤松茸美食大賽”為契機，每個月都組織會員企業進行赤松茸菜品研究創新，通過運用精選的本地食材與赤松茸完美融合，進行新菜品研發，不僅為協會會員創造出良好的研發交流機會，同時，赤松茸菜品的不斷推陳出新，還極大豐富了市民餐桌。

     目前，深受消費者歡迎的赤松茸菜品不僅涵蓋了赤松茸扣肉、澆汁赤松茸等美食，還有赤松茸包子、水餃等主食類產品，全面提升了訥河市優質食材的品牌影響力。