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     提起黑木耳，吉林省長(zhǎng)白山市總是一個(gè)繞不開的話題，作為著名的黑木耳產(chǎn)地，這里歷史悠久，出品的黑木耳更是深受全國(guó)百姓的喜愛。
     長(zhǎng)白山木耳之所以深受消費(fèi)者歡迎，原因如下。首先，因?yàn)殚L(zhǎng)白山天然礦泉水內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)，是世界三大黃金水源之一。其次，長(zhǎng)白山地區(qū)的天氣條件十分適合黑木耳成長(zhǎng)，晝夜溫差大，致使?fàn)I養(yǎng)含量得到了充分積累。黑木耳在長(zhǎng)白山礦泉的哺育下，加上適宜的種植環(huán)境，各個(gè)圓潤(rùn)飽滿，綠色無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感十分爽口。

     如今的吉林長(zhǎng)白山黑木耳憑借優(yōu)良品質(zhì)，早已突破了大眾認(rèn)知，曾經(jīng)適合饋贈(zèng)親朋、自家食用的土特產(chǎn)，現(xiàn)已順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，變成了眾多美味小吃。
     時(shí)代在進(jìn)步，特產(chǎn)也一樣，生產(chǎn)者只有在發(fā)展中不斷優(yōu)化，去迎合市場(chǎng)、迎合消費(fèi)者，才能走的更遠(yuǎn)。吉林省長(zhǎng)白山黑木耳就是成功的例子，如今的吉林長(zhǎng)白山黑木耳已經(jīng)是一個(gè)響亮的區(qū)域公用品牌，在政府的推動(dòng)與引導(dǎo)下，長(zhǎng)白山地區(qū)優(yōu)秀的黑木耳企業(yè)聯(lián)合在一起，共同發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，振興吉林鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。