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    江西省廣昌縣：鼓勵農戶收集廢料蓮子殼種植食用菌 變廢為寶

    發布時間：2021-01-05

      來源：大江網撫州頻道

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         雞樅菇，又名雞肉菇、傘把菇，此菇味似雞肉而得名。其肉厚肥碩、質細絲白、鮮嫩可口、清香四溢。雞樅菇是四大名菌之一，有山珍之稱。它富含人體所需的20多種氨基酸，其中，人體必需的8種氨基酸種類齊全。
         江西省撫州市廣昌縣大力發展新型農業，打造食用菌第一縣，提升菜籃子品味。廣昌縣鼓勵農戶將廢料蓮子殼收集起來，一方面助力減少環境污染，實現變廢為寶，另一方面，將這些廢料作為生產雞樅菇的材料，既不破壞森林，又保護了生態環境，為建設新時代“美麗蓮鄉·幸福廣昌”做出更大貢獻。
         2020年5月，廣昌縣生態林下種植的雞樅菇首告成功，填補了國內食用菌領域空白。

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