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     初春時節，在吉林省長春市農安縣農安鎮濱河劉小果蔬種植專業合作社的日光大棚里，菇農正在采摘、搬運新鮮的平菇。走進農安鎮濱河村的食用菌大棚，上萬個食用菌棒整齊劃一，朵朵平菇從小孔中發酵鉆出，菇香撲鼻，一簇簇甚是惹人喜愛。
     據了解，食用菌產菇周期短，帶動農戶發家致富，具有“短、平、快”的效果。合作社的菇農在保證產品產量和質量的同時，為廣大消費者提供了安全、綠色健康的食用菌產品。

     種植食用菌不僅使合作社有了可觀的收入，同時，還有效吸收村里閑置勞動力就近務工、增加收入。種植戶算了一筆帳，每個日光大棚有一萬多個菌棒，一個菌棒平均產出平菇2斤左右，按照平均上市批發價每斤3元左右，去掉成本2元，一個菌棒可以賺到4元錢，一棟大棚可収入4萬余元。據此，種植平菇的確是一個很好的致富項目。