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“赤松茸”是近年菌菇類興起的新品種，被譽為菌類貴族。近兩年，山東省濟寧市魚臺縣羅屯鎮劉莊村成功引進的赤松茸走俏市場，深受消費者青睞。小小赤松茸包含的不僅僅是營養和美味，同時也為農民“撐”起了致富傘，走出一條助農增收的新路徑。
     眼下，正值赤松茸生長的黃金期，也是赤松茸采摘季。在魚臺縣羅屯鎮劉莊村茂盛谷物種植合作社的基地里，一座座寬敞的溫室大棚內，一排排田壟上，朵朵飽滿圓潤的赤松茸害羞地藏于稻草秸稈下，露出紅褐色“小腦袋”。合作社理事長閆玉萍正和工人們一起，對成熟的赤松茸進行采摘、分類、裝袋，再進行銷售。
     閆玉萍表示，雖然今年共種植6個大棚，目前每天出菇200-300斤，收獲的赤松茸供不應求，近距離的消費者前來采摘嘗鮮，遠處的就用快遞發到濟南、濰坊、徐州等城市。
     現在，每個大棚僅赤松茸純收入高達15000元，她們還采取赤松茸、南瓜、白菜“一棚三收”種植模式，7畝大棚年純收入達15萬元左右。