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近日，重慶叢林鎮綠水村農民工食用菌創業園里，工人們正在菌棚里采摘黑皮雞樅菌，采摘下來后，工人要趁新鮮用小刀削去根部泥土，再按不同品級分揀、包裝，24小時內，這些黑皮雞樅就會銷往安徽、福建等全國各地。
     基地大棚內一層層鋼架上，濕漉漉的土壤滋養著精靈般的黑皮雞樅菌，它們打著黑色小傘，在濕熱的空氣中散發出特有的芳香。
     據了解，黑皮雞樅菌是一種營養價值極高的菌類，具有食用和藥用雙重價值，因其鮮嫩醇香、肉質細膩、口感獨特、營養豐富等特性，近年來，越來越受到食客們的喜愛。
     該創業園負責人朱永杰表示，黑皮雞樅菌是他們今年剛引種栽培成功的新品，采用純綠色方法種植管理，不添加任何肥料，每天可采摘3次，采摘洗凈后可直接食用。目前，黑皮雞樅菌棚已對外開放，游客們可進入菌棚在工作人員的指導下親手采摘。