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近年來，陜西省商洛市柞水縣把木耳產業作為鞏固脫貧成果、推動鄉村振興的主力軍，圍繞“生產過程智慧化、發展環境審美化、生產運行系統化、農產品質量優質化”基本要求，加快構建農業社會化服務體系和現代化市場營銷體系，促進木耳產業發展壯大。
     該縣精心籌辦全國食用菌產業發展暨柞水“小木耳、大產業”招商推介大會和木耳文化節，引進總投資27.38億元的產業項目25個，積極對接中科前方投資柞水木耳中試城，系統研發木耳糖、木耳肽、木耳菌草茶等深加工產品16類82種，目前，已有木耳醬、木耳調味料等6大類、16個新產品面世。
     柞水縣堅持科研與生產有效結合，依托科技部定點幫扶機遇，建立陜西省科技資源統籌中心柞水分中心，搭建農業科技信息服務平臺，加強與吉林農業大學交流合作，建立了李玉院士工作站，同時，聘請專業技術員培訓鎮村產業基地技術骨干和產業發展指導員，在菌包生產、木耳采摘、田間管理等關鍵節點開展技術指導，為木耳產業發展提供了強有力的技術支撐，保障了木耳產量和質量。
     柞水縣還制定了《柞水縣木耳保護價收購辦法》，對集體經濟組織和種植大戶生產的木耳以最低保護價30元/斤收購，政府向收購者補貼購銷差，當市場價高于保護價時，由種植戶按市場價格銷售，保證群眾穩定增收致富，緊盯供銷系統服務“三農”重點項目建設，先后建成陜西供銷柞水木耳綜合服務中心、日用消費品農產品倉儲物流中心及銷售服務終端，提供柞水木耳“全產業鏈”、“一站式”、“五星級”服務，全力做好規模擴大、質量提升、創新研發、產品營銷、品牌創建等工作，努力推動柞水木耳產業化、規模化、標準化、品牌化發展。