為貫徹落實黨的十九大提出的鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉村振興戰略，長安大學赴陜西省渭南市“聚焦產業結構升級·助力鄉村發展振興”暑期社會實踐團隊以鄉風文明建設為主題，于7月14日展開對洛濱鎮馬湖村香菇產業園的調研，通過采訪香菇企業家兼技術專家及調研香菇種植大棚，探索走好香菇種植產業的新道路，助力馬湖村早日實現鄉村振興。
個人承包 新型管理
7月14日，團隊成員走訪了馬湖村香菇種植基地，在采訪香菇種植園企業家的過程中，實踐隊員了解到，在脫貧攻堅時期，很多貧困縣選擇以食用菌種植作為脫貧作物。同樣，香菇產業是洛濱鎮的支柱產業，也是全鎮鄉村振興的富民產業。自開展脫貧攻堅戰以來，他采用了“三統一分”新型香菇種植管理模式，統一菌棒使用。
種植戶統一使用工業化生產的香菇菌棒，讓菌棒質量得以有效保障。統一技術指導，馬湖村香菇產業園由香菇種植技術專家指導，培育出品質優良的香菇。統一銷售管理，從之前的統一收購模式轉為現在的統一銷售模式。分戶管理，種植戶分包多個香菇種植大棚，由自己管理菇棚，激發了村民的生產積極性，種植出的香菇體園齊正、菌傘肥厚。
在“三統一分”管理模式下，種植戶采摘香菇后，統一放入冷庫中，由企業和村民共同聯系客商，以價高者得的形式售賣。種植戶不僅獲得較高的收益，獲得了更大的參與感和幸福感，而且促進企業和種植戶的共同發展。
因地制宜 循環利用
在訪談的過程中，實踐隊員了解到香菇是木腐菌，在人工培育的過程中需要采用木屑栽培。為樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅持節約資源和保護環境的基本國策，結合洛濱鎮大面積種植蘋果的實際情況，企業家決定使用每年修剪蘋果樹后廢棄的枝條加工處理后作為培養香菇菌棒的原料。
由此種植出的香菇，產量較雜木屑栽培香菇提高3%-5%，品質也得到很大改善。香菇種植基地利用蘋果枝屑制作菌棒培養生產香菇，不僅提高產量、改善品質，同時，不必砍伐樹木、破壞山林，廢棄的蘋果樹枝條也得以有效利用，正確處理了經濟發展同生態保護的關系，牢固樹立保護生態環境就是保護生產力、改善生態環境就是發展生產的理念。
科技支撐 動員百姓
通過參觀香菇種植大棚，實踐隊員發現，大棚內部安裝了新型降溫技術裝置：菌棒內安裝的溫度測量儀以及在菌棒周圍安裝的灑水降溫裝置。新型的降溫技術裝置可以使香菇菌棒的溫度保持在30攝氏度以下，保證香菇茁壯成長。在產業升級的過程中，企業家不斷引進高新技術。
為得到科技與人才的支持，他多次與西北農林科技大學等農業高校食用菌培養研究的教授進行交流學習。企業家還向實踐隊員分享他的經營妙招：每個香菇種植產業園都配備冷庫進行儲備與烘干機，結合市場規律與供求關系，可以起到“定海神針”的作用：冷庫用來在香菇生產旺季存放新鮮香菇，待生產淡季時期再將新鮮蘑菇進行對外銷售。
烘干機則可以將香菇制成干貨，使效益翻一翻，刺激香菇種植銷售，利潤翻倍提升，提升資源利用率。冷庫和烘干機的配備給予種植戶信心，讓種植戶不用擔心采摘后的新鮮香菇不能及時售賣，因此產生虧損的難題。種植戶在香菇種植產業中獲得較高的收益，激勵周圍村民愿意加入香菇種植產業之中，帶動實現鄉村振興。
實踐隊員了解到，企業家致力于高效利用、提升香菇種植產業優勢，以一人富帶動全村富，真心實意、全力以赴地幫助種植戶在香菇種植的過程中得到收益、獲得滿足感，進而帶動洛濱鎮馬湖村以及周邊村莊香菇產業的發展。
通過調研，實踐隊員初步了解到洛濱鎮馬湖村特色香菇產業的發展情況與未來規劃。在未來的時間里，實踐團隊將會繼續致力于香菇產業結構轉變和升級，聚焦香菇產業問題，探索香菇產業轉型對鞏固脫貧攻堅帶來的有效成果，為助力鄉村振興帶來積極作用。
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