安徽省懷寧縣:著力解決發展難題 黑木耳綻放致富花
發布時間:2021-09-07
來源:中國食用菌商務網
近日,安徽省安慶市懷寧縣江鎮鎮新合村與安慶市宜秀區五橫社區簽訂一筆木耳菌棒銷售合同。這是新合村木耳菌棒廠今年以來迎來的第一筆“大單”,也是駐村工作隊進駐之后交出的第一份成績單。
受到5月10日極端天氣影響,新合村10個木耳大棚、5個曬棚均不同程度上受損,菌棒制造車間屋頂彩鋼瓦更是被揭掉一半,直接經濟損失達40多萬元。面對受損嚴重的木耳基地,6月份入駐的第八批駐村工作隊就迅速轉變角色,自我加壓、積極謀劃,著力解決發展難題。
發展產業必須立足現有的基礎,圍繞市場需求,在產業鏈延伸上下功夫,最大程度爭取干部群眾的合力。經過走訪黨員群眾、調研市場、分析討論,駐村工作隊與村兩委最終確定思路:以抓質量、樹品牌為重點,突出有機產品認證,發揮安慶市科普示范基地的品牌效應,進一步加強市場推廣和對接工作,努力讓小產業走進大市場。
為了保障產品質量,駐村工作隊在眾多麥麩供應廠家中初選了青島和新疆兩家生產有機麥麩的廠家,經過再三比較,最終確定價格更高、但品質更優的青島有機麥麩。同時,在木屑的選擇上,駐村工作隊也同樣高標準、嚴要求,實地考察周邊2家木材廠,對木屑品質進行跟蹤檢查,確保每一批原材料都品質過硬。在著力提升原材料的同時,新合村把目光瞄向技術提升。今年7月,從黑龍江聘請專業技術員正式入駐木耳基地,從此,在配料、滅菌、冷卻、接種、培養、貯藏等方面都有專業技術指導。
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