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連日來，在貴州省黔西南州興義市灑金街道1100畝灰樹花種植基地里，朵朵個體勻稱的灰樹花成群成簇、長勢喜人，工人們正忙著采摘已成熟的灰樹花，一派繁忙的豐收景象。
     據(jù)介紹，灰樹花，俗稱“舞菇”，子實體由多次分枝的菌柄和匙狀、扇狀或舌狀的菌蓋重疊而成，菌蓋寬2-7cm，呈灰色至淡褐色。其肉質(zhì)柔軟，脆如玉蘭，味如雞絲，口感鮮美，香味獨特，享有“食用菌王子”的美譽。
     灰樹花種植產(chǎn)量高、風險小、經(jīng)濟效益好，市場行情良好，銷售前景廣闊，目前，主要以零售、批發(fā)等方式供應興義及周邊城市，后期產(chǎn)量增加后將供應沿海城市。在種植、管護、采收期，基地還吸納了大量新市民就近就業(yè)。