珍稀菌類干品、珍稀菌類凍干品、菌菇類休閑食品、菌菇火鍋調味料以及各種即食蘑菇小菜類食品……小蘑菇種出了大變化,這些種了多年蘑菇的農民從未想到過的新型農業模式,在遼寧世雅達生物科技有限公司總經理楊鑠這位留學生的努力下,正在變為美好的現實并帶領農民們走上致富的道路。
35歲的楊鑠在加拿大留學時發現家鄉的食用菌在國外很暢銷,卻沒有一個響當當的品牌。“當時,我就想回到家鄉創業,把咱東北大山里的好產品做成好品牌。”楊鑠說,近年來國家對“三農”的支持力度越來越大,特別是黨的鄉村振興戰略,點燃了他的創業激情。
2012年,楊鑠回到家鄉撫順當起了新型農民,準備創新農業模式,讓靠天吃飯的農民也體驗到“創新”的甜頭。隨著種植規模的擴大,2017年楊鑠開始創新、轉型,投資近5000萬元成立了專門種植長白山珍稀食用菌的全產業鏈科技型企業。經過幾年的發展,目前,企業擁有“蘑菇鮮森”和“黃金姑娘”兩個注冊商標,黃金菇鮮菇及各類深加工產品年銷售額達3500萬元。
如今,楊鑠帶領世雅達已經形成一套有整體設計的品牌戰略,并堅持以“原產地、高品質、為健康、有格調”的產品設計理念來立足全國市場。目前公司有標準化出菇房25間,有鮮蘑初加工車間200平方米,食用菌干品車間300平方米,冷藏運輸車1臺,深加工車間1500平方米。另外菌種研發室、產品研發室及產品檢驗實驗室共計500平方米,有完善的配套環保設施。
為不斷提升企業的競爭力及研發能力,楊鑠與沈陽藥科大學簽訂了長期“產學研合作協議”,與沈陽農業大學和遼寧省農科院也建立長期良好的技術互通與合作關系。幾年來,企業為當地創造了200余個工作崗位,先后與130余個菌菇種植農戶合作,為當地農民增加了收入。