作為江蘇灌南縣食用菌行業杏鮑菇工廠化生產開拓者,徐相如把誠信貫穿于企業生產經營全過程。憑著一份誠信,這位“70后”用工業化的思維、商業化的模式,推動地方農業從傳統向現代產業化轉型,成為全國食用菌行業佼佼者,并帶富了一方鄉鄰。
2008年初,徐相如接觸到杏鮑菇這一個新產品,遂投資成立了江蘇香如生物科技股份有限公司。他將山野間生長的杏鮑菇變成集約無土培植,實現規模化全年不間斷生產的工廠。為帶動當地食用菌生產工藝水平得到進一步提升,徐相如帶領企業技術人員積極推廣最新栽培技術,提高食用菌產業化發展水平,采取“企業+基地+農戶”的運作模式,成立灌南縣新農財食用菌專業合作社,帶動當地農戶約300多人從事食用菌生產、加工和銷售,創造了良好經濟效益和社會效益,也為當地農民脫貧致富作出了較大貢獻。
在杏鮑菇生產的每一個環節,徐相如都要求要做到精確把控產品質量。為提高產量,食用菌種植中存在用棉籽殼作原料的做法,但徐相如卻堅決否定這一原料,因為棉籽殼可能含有農藥或重金屬殘留,這勢必影響菌菇品質。他寧可犧牲產量,也要確保質量。“公司是生產食品的企業,必須把食品安全放在首位,這也是最重要的位置,在杏鮑菇生產的過程中,必須始終堅持綠色無污染,把放心安全的食品帶給大家,良心企業必須講誠信。”徐相如說。如今,江蘇香如生物科技股份有限公司每天都有60多噸新鮮的杏鮑菇銷往北京、哈爾濱、濟南等大中型城市,深受當地消費者青睞。
自創辦食用菌企業以來,徐相如始終把誠信作為企業生存和發展的第一準則,承諾生產過程無污染,承諾帶領更多的鄉鄰一同發展,其產品質量成為同行業標桿。公司生產的杏鮑菇先后取得無公害農產品證書、綠色食品證書,并通過有機產品認證,并榮獲第十屆中國國際農產品交易會金獎,企業被評為AAA級信用企業。其本人也先后獲得省五一勞動獎章,全市“誠實之星”、道德模范稱號。