每個時代,都有勇立潮頭、奮楫揚帆的創業先鋒;每個行業,都有堅守崗位、默默無聞的奉獻者。作為一名食用菌從業者,他常年工作在基層食用菌科技創新一線,堅持理論與實際相結合,總結出許多書本上沒有的實用技術和技能,用自己的智慧和奉獻精神成為基層食用菌產業名副其實的“排頭兵”,他就是河南靈寶昌盛食用菌有限責任公司常務副總經理、技術總監黨興仁。
黨興仁,1965年10月出生,高級農藝師,國家三級菌類園藝工,中國食用菌商務網專家,靈寶市第一批全職引進的高層次創新創業高級人才,2018年入職河南靈寶昌盛食用菌有限責任公司。作為技術骨干,經過近4年的辛勤付出,他全面提升了企業標準化管理水平,有力促進了該市香菇的產業升級。
注重管理,強化企業管理標準化建設。黨興仁深知企業管理的核心是建立一套標準化技術規范與操作流程,于是他結合公司實際,以“標準化為抓手,全面提升管理水平”為目標,先后制訂了數字化技術操作標準61項,編制了菌種、菌棒加工、滅菌、接種、養菌等生產環節操作規程4套,實現了“生產有標準、操作有流程、技術有規范”。
銳意改革,完成設備升級改造。當黨興仁意識到傳統的人工加工和大棚使用開放式接種的“菌種”容易造成栽培菌棒自生溫而燒堆,且存在諸多潛在的危害因素導致使菌棒“腐軟”等現象的時候,他便開始帶領團隊對設備的升級改造進行深入學習與研究,最終完成對菌棒、菌種加工設備、滅菌接種設備的升級改造,改變了傳統的人工加工和大棚開放式接種方式,實現了菌棒菌種加工機械化、自動化,接種環境無菌化,極大降低了勞動成本和感染率。
不懈創新,選育香菇新品種。黨興仁注重香菇優良品種的研發和選育,他密切配合中國農科院張金霞專家團隊,采集北方地區傳統香菇品種種質資源,進行分組提純,系統性選育,先后選育出“昌盛816”“昌盛818”“昌盛819”系列香菇優良品種,該品種以性狀穩、出菇齊、品相好、產量高深受廣大菇農青睞。同時,該系列品種較其他品種每棒可增產增收30%以上,目前已銷往全國28個省、市的產區,為廣大菇農發展食用菌產業、致富增收,實現脫貧起到了積極的助推作用。
情系菇農,義務當起技術推廣員。黨興仁明白,香菇種植中栽培技術與菌種同等重要,由于技術水平差異,收益可能相差兩三倍,看著有些菇農因為技術問題導致增收受限,他義務當起了技術推廣員,帶領技術人員和售后服務人員,深入菇農種植大棚進行技術指導,為菇農解疑釋惑,排憂解難,提升菇農的技術水平。
開拓市場,用香菇打開致富路。在注重國內銷售的同時,他將目光放在了海外市場,他充分利用原有客戶資源,積極開拓海外市場。目前,公司生產的香菇菌棒已遠銷韓國市場,并占據韓國市場份額的三分之一,填補了三門峽地區香菇菌棒出口的空白。據統計,目前已累計銷往韓國市場200余萬棒,創匯260余萬美元。
黨興仁說:“小香菇,大產業,也是我人生的大舞臺。”他表示,將繼續沖鋒在香菇產業前線,在菌種研發、技術推廣等方面下功夫,為更多菇農走上致富之路貢獻自己的力量。