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浙江安吉余村“兩山”示范區(qū)、寧波四明山區(qū)、杭州市富陽(yáng)區(qū)大源鎮(zhèn)、安徽岳西菖蒲鎮(zhèn)和廣西昭平五將鎮(zhèn)等地的竹農(nóng)們通過(guò)使用中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所專家謝錦忠開創(chuàng)的栽培新模式，僅發(fā)展竹下食用菌畝產(chǎn)值就超過(guò)5萬(wàn)元，畝利潤(rùn)超過(guò)2.5萬(wàn)元。
     我國(guó)大部分竹林分布在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的山區(qū)，竹林經(jīng)營(yíng)是這些地區(qū)農(nóng)民增收致富的重要途徑和主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。在竹林經(jīng)營(yíng)研究領(lǐng)域深耕36年的謝錦忠始終堅(jiān)信，林下經(jīng)濟(jì)蘊(yùn)藏巨大潛力和發(fā)展空間，要不斷探索和研究，讓更多實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)在竹農(nóng)手中落地生根，惠及萬(wàn)家。
     20世紀(jì)90年代初，竹蓀大田栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破，使竹蓀進(jìn)入尋常百姓的餐桌。但由于種植竹蓀的基質(zhì)是木屑、棉籽殼、谷殼等混合物，且部分種植地的重金屬含量較高，使一些竹蓀產(chǎn)品的氨基酸、多糖和微量元素等含量降低，品質(zhì)變差，市場(chǎng)價(jià)走低，菇農(nóng)種植積極性受挫，竹蓀產(chǎn)業(yè)日漸萎縮。
     如何破解竹蓀發(fā)展難題？謝錦忠想到了竹產(chǎn)區(qū)隨處可見的竹屑。
     在多次實(shí)地調(diào)研和反復(fù)研究中，謝錦忠及團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)竹蓀大田栽培不用竹屑做基質(zhì)的主要原因是由于竹屑基質(zhì)化處理技術(shù)不過(guò)關(guān)、工序復(fù)雜等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和技術(shù)攻關(guān)，謝錦忠及團(tuán)隊(duì)研制了竹屑發(fā)酵技術(shù)，使之成為竹蓀、大球蓋菇、姬松茸、羊肚菌等栽培的主要原料，擴(kuò)大了竹屑的利用范圍，提高了竹屑的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)節(jié)省了竹農(nóng)種植竹蓀的成本。謝錦忠認(rèn)為，科學(xué)技術(shù)不能只是花拳繡腿，要講實(shí)效，要到生產(chǎn)一線發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。
     2007年，謝錦忠赴重慶參加科技下鄉(xiāng)服務(wù)時(shí)得知，西南林區(qū)一些退耕還林發(fā)展起來(lái)的筍用麻竹林，由于經(jīng)營(yíng)效益低下，嚴(yán)重挫傷了竹農(nóng)種植和經(jīng)營(yíng)竹林的積極性，有些竹農(nóng)甚至有了挖竹種糧的想法。
     通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)和實(shí)地調(diào)研，謝錦忠發(fā)現(xiàn)在麻竹林下發(fā)展食用菌特別是竹蓀菌是快速提高麻竹林經(jīng)營(yíng)效益的有效途徑。為此，謝錦忠?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始竹林下竹蓀仿野生栽培技術(shù)研究，開創(chuàng)了以竹材和竹林廢棄物為基質(zhì)的“竹蓀+大球蓋菇”一年兩季栽培新模式，有效解決了因竹蓀種植必須輪休導(dǎo)致的基礎(chǔ)設(shè)施利用率較低問(wèn)題。
     此后的十幾年間，謝錦忠及團(tuán)隊(duì)采用“邊研究、邊總結(jié)、邊推廣”模式，將竹蓀仿野生栽培技術(shù)從重慶、四川等省市，逐步推廣到福建、浙江、湖南、湖北等11個(gè)省（市、區(qū)）30多個(gè)縣。目前該技術(shù)已累計(jì)推廣超過(guò)1.2萬(wàn)畝，直接經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)2.4億元。
     2019年，謝錦忠在浙江開化桐村成立了中國(guó)林科院亞林所謝錦忠專家工作站，目前，已幫助桐村建立竹林下竹蓀仿野生菌栽培技術(shù)示范林30畝，產(chǎn)值超過(guò)90萬(wàn)元。在廣西昭平縣，謝錦忠為其發(fā)展林下食用菌提供技術(shù)支撐，自2019年以來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)四溢香菇種植專業(yè)合作社等發(fā)展林下竹蓀、大球蓋菇100余畝，平均畝產(chǎn)值超過(guò)3.5萬(wàn)元，專業(yè)合作社增加收入180余萬(wàn)元。
     在謝錦忠的技術(shù)支持下，安徽岳西縣菖蒲鎮(zhèn)發(fā)展竹蓀、大球蓋菇、羊肚菌等林下食用菌種植基地40余畝。通過(guò)多年發(fā)展，菖蒲鎮(zhèn)林下食用菌種植項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值102萬(wàn)元，帶動(dòng)村集體增收23.2萬(wàn)元，直接帶動(dòng)竹農(nóng)竹園租金收入5.2萬(wàn)元、增加群眾務(wù)工收入超30萬(wàn)元。
     謝錦忠每年都會(huì)為竹農(nóng)開展技術(shù)培訓(xùn)20余次，近5年累計(jì)培訓(xùn)5000余人次。如今，他已將竹林下竹蓀和大球蓋菇仿野生栽培技術(shù)推廣到浙江安吉、寧波，廣西羅城，貴州赤水，重慶榮昌、梁平、涪陵，湖南永州、炎陵，江西井岡山、銅鼓，安徽岳西，廣東蕉嶺、廣寧等地，鞏固了當(dāng)?shù)孛撠毘晒苿?dòng)了鄉(xiāng)村振興。
     謝錦忠還發(fā)揮兼職中國(guó)林學(xué)會(huì)竹子分會(huì)秘書長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，廣泛爭(zhēng)取業(yè)內(nèi)院士、知名專家和學(xué)者的支持，數(shù)十次深入我國(guó)南方竹產(chǎn)區(qū)基層和企業(yè)調(diào)研對(duì)接，探索建立了中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)-學(xué)-研-科-工-貿(mào)”一體化協(xié)同載體新模式——中國(guó)（上海）國(guó)際竹產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。