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     春風送暖，大地回春。江蘇省徐州市豐縣鳳城街道劉李三村的專業(yè)合作社食用菌種植大棚內(nèi)一派繁忙景象。今年，合作社共種植9個大棚的羊肚菌，一般情況下，鮮品批發(fā)價為每斤55元左右，干品一等品價格每斤多達700元，且銷路順暢，現(xiàn)在，正值羊肚菌種植管護重要時節(jié)，一個月后，一朵朵可愛的羊肚菌將破土而出。
     羊肚菌不僅味道鮮美，還富含20多種營養(yǎng)元素，具有極高的食用和藥用價值。羊肚菌排名中國“四大名菌”之首，素有“菌種之王”的美譽，在大力發(fā)展菌類種植的基礎(chǔ)上，劉李三村致富能手及回村創(chuàng)業(yè)大學生多次外出考察學習，并在2021年成功種植出羊肚菌。在劉李三村王然食用菌種植基地里，平菇菌包生產(chǎn)現(xiàn)場也是熱火朝天，工人們正在為新一季平菇菌袋生產(chǎn)而忙碌著。
     大棚里一朵朵小平菇層層排列，甚是惹人喜愛，時下，正是平菇的采收期，當?shù)卮迕裾诿χ烧⑶謇怼⒀b車。下一步，合作社將這條富有特色的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路引導好、宣傳好，讓菌菇種植成為致富的“金鑰匙”，逐步擴充食用菌種植品種，擴大種植規(guī)模。