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     一年之計在于春，一年好景在春耕。眼下，正是春耕備耕的最佳時機，而對于湖北省荊州市江陵縣普濟鎮楊岔路村的大球蓋菇種植基地來說，也是喜獲豐收的大好時節。
     大球蓋菇又名“赤松茸”，是一種珍稀食用菇種。成熟后的大球蓋菇色澤艷麗、食味清香，富含蛋白質、多種礦物質元素及維生素，擁有“素中之葷”的美譽。除了食用價值高，種植大球蓋菇還能有效利用土地種植空檔期，增加土地使用效率，把閑置的農田和時間轉變成經濟效益，提高農田增收價值。

     據了解，“稻田輪作大球蓋菇生態循環技術”是近日湖北省農業農村廳公布的《湖北省2022年27項農業主推技術》之一，不僅效益高，還可以使常年困擾鄉親們的“農作物秸稈”變成可以利用的“寶貝”。
     荊州是魚米之鄉，豐富的稻草資源和充沛的雨水也保障了大球蓋菇良好的生長環境，因此，產出來的大球蓋菇不僅品質好，產量也能得到保證。
     大球蓋菇產業除了見效快、周期短，還具有收益穩定、用工量大的特點。從翻土栽種到采收售賣，附近村民都可以到基地里務工增收，在家門口就業，真正得到產業發展帶來的實惠。