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促進鄉村振興，產業興旺是基礎。去年底，福建省莆田市仙游縣社硎鄉田利村充分利用氣候、水源等優勢，引進羊肚菌進行種植，通過發展特色產業，帶動村集體增收、百姓致富，激活鄉村振興發展潛力。3月12日，田利村羊肚菌種植基地大棚里，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般破土而出，菌蓋飽滿肥厚、菌柄光滑如玉。
     據了解，主要分布在我國云南、四川等地的羊肚菌是一種珍稀食用菌，排名中國“四大名菌”之首，不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有蛋白質、維生素及20余種氨基酸。近年來，羊肚菌已成為價格不菲的網紅食品。
     去年11月，莆田市農業農村局干部前往田利村調研考察鄉村振興工作，發現該村海拔高，氣候和土壤適宜種植羊肚菌，而且種植效益高，種植方法簡單易學。經反復市場調研，田利村與市農業農村局達成合作，引進羊肚菌進行種植，由市農科所科技特派員進行指導。
     自去年12月播種以來，經過3個月的生長，田利村種植的羊肚菌已經出菇，預計每公頃產量可達3000公斤以上，產值可超45萬元，而且，羊肚菌采摘結束后，種植戶再翻土種上蔬菜、水稻等，又是一筆收入。雖然試種的羊肚菌面積不大，卻給田利村帶來新“錢景”。
     羊肚菌試種成功，為田利村鄉村振興夯實了產業基礎。村里的荒廢田地很多，下一步，將引導長期外出務工、家中無勞動力的農戶流轉土地經營權，規范土地流轉，促進撂荒地規模經營，大力推廣羊肚菌種植，已計劃再種植2公頃羊肚菌，按照合作社的方式帶動村民種植、就業，增收致富。