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為促進江西省共青城市食用菌產業發展，去年起，澤泉鄉將村部后面廢棄多年、占地300平方米的豬舍成立為香菇基地試點，助力共青城市產業經濟發展。
     通過“基地+農戶+村集體”利益聯結形式及后期改造升級，集中搭建竹木結構架及投入8萬香菇菌棒進行栽培，日產約1000斤左右，基地從栽培、烘干、冷藏凍干形成了較為完整的產業鏈。一般進行當地銷售，濕香菇賣到6元/斤，干香菇65元/斤。近期天氣逐漸變暖，基地工人穿梭于菇架間，忙著采摘存儲工作，不亦樂乎。
     香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。共青城市澤泉鄉啟動菌菇產業發展的同時，還增加了村集體收益，讓老百姓多掙錢。一朵朵“小小香菇”，為共青城市澤泉鄉撐起了一把“致富傘”。