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日前，從云南省玉溪市食用菌產業發展領導小組辦公室了解到，去年，全市種植羊肚菌2313畝，總產值5871萬元，畝均產值達2.53萬元，羊肚菌栽培成為農民增收新產業。
     2021年以來，玉溪市十分重視食用菌產業發展，成立相關領導機構，快速推廣羊肚菌栽培，明確把食用菌發展成為玉溪農業“6+N”產業體系中的優勢主導產業，打造“云菌”玉系“綠色食品牌”，著力將玉溪市打造成為“全省羊肚菌栽培規模領先區”。全市已有8個縣（市、區）出臺關于加快食用菌產業發展的實施意見，初步形成發展食用菌產業的聯動機制。
     華寧縣泉味鮮食用菌專業合作社通過“黨建引領+供銷社+合作社+示范基地+農戶”模式，建成菌種廠1座，年可供應1000畝栽培菌種，帶動社員及周邊農戶栽培羊肚菌面積超過600畝；通海縣成豐食用菌專業合作社、易門縣惠豐菌業初步建成集菌種生產、栽培推廣于一體的示范基地，為帶動農戶種植羊肚菌起到有效示范作用。
     為保障羊肚菌每個生長環節的技術支撐，市供銷社組織技術人員，對農戶種植羊肚菌進行全過程指導，去年開展田間地頭指導300余次，服務面積占總種植面積的80%以上。
     據初步統計，2021年，全市羊肚菌栽培戶達120余戶，總產量達426噸，畝均產量達184公斤，高于全省平均水平。