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     在甘肅省白銀市靖遠縣碾灣坪食用菌試驗示范基地，生長著一種少見的木耳，它表面光滑柔潤，耳片的背面又布滿了細小絨毛，這種罕見的木耳有個好聽的名字——玉木耳。
     眼下，正值玉木耳成熟季節。走進示范基地，一排排菌棒懸掛半空，晶瑩剔透、潔白如玉的玉木耳爬滿菌袋，晶瑩剔透、溫潤如玉，長勢喜人。工人們正忙著采摘、分揀、晾曬，整個大棚洋溢豐收的喜悅。

     據介紹，玉木耳的生長條件較為苛刻，對大棚里的溫度、水分、濕度、光照、空氣都有較高的要求，每年的5月中旬到10月中下旬是玉木耳的生長旺季。因為玉木耳含有大量蛋白質、鐵、鈣、磷等營養物質，與黑木耳相比營養價值更勝一籌。

     鄉村振興，產業先行，靖遠縣碾灣坪食用菌試驗示范基地成功種植玉木耳，有助于靖遠縣農產品多元化發展，同時，優化全縣食用菌品種，也提升種植水平，有效促進農業增效、農民增收，為推進鄉村振興奠定堅實產業基礎。