科技特派團推動江西省黎川縣食用菌綠色發展
發布時間:2022-08-17
來源:黎川縣鄉村振興局
眼下,江西省撫州市黎川縣日峰回上村菇棚里,草菇菌包上開滿潔白草菇,呈現出豐收景象,這是黎川發展草菇特色產業、推動農業綠色發展的縮影。
草菇是黎川縣農村傳統產業,種植歷史悠久,明清時期曾被選作貢品。“黎川草菇”作為該縣特產,被列為“全國農產品地理標志”產品。
作為典型高溫食用菌,草菇富含磷、鉀、鈣等50多種微量元素,營養價值豐富,深受消費者青睞,經濟效益可觀,市場潛力巨大。
生產草菇的主要原料是稻草秸稈,當地的水稻收割后,便可作為原材料。稻草搖身一變,成為草菇種植培養料,采摘后剩下的殘渣含有大量沒發揮盡的氮、鉀等元素,是制作有機肥的絕佳原料。今年,黎川縣草菇產量多達400萬袋,產值1.6億元,成為該縣帶領農民增收致富的特色產業。
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