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江西省樂平市禮林鎮(zhèn)木耳菌菇產(chǎn)業(yè)進入豐產(chǎn)期，每天出棒4、5萬只，不僅可以完成360萬棒的年訂單任務(wù)，還有余力為更多非訂單客戶提供菌棒。
     2017年，在樂平市、禮林鎮(zhèn)關(guān)心和鼓勵下，江西惠民食用菌發(fā)展有限公司負責(zé)人崔詩明積極開展扶貧工作。一方面，積極配合當?shù)卣嚓P(guān)安排，吸收貧困戶到公司來上班；另一方面，采取“金融+產(chǎn)業(yè)”的形式開展扶貧工作，向雙田、高家、塔山、十里崗、后港等附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及周邊地區(qū)貧困戶提供菌棒，教他們技術(shù)，等菌菇、木耳種出來后，公司再以訂單價收購，帶動當?shù)?0多戶貧困農(nóng)戶走出困境，走上脫貧致富之路。
     眼下，正是崔詩明360萬只木耳菌棒的豐產(chǎn)期，每天產(chǎn)木耳菌棒4-5萬棒。木耳可降低血壓，減少患心腦血管疾病風(fēng)險，加上受疫情、洪澇、干旱等因素影響導(dǎo)致的鮮菜生產(chǎn)、運輸減弱，現(xiàn)在，木耳市場供不應(yīng)求，每年有浙江、安徽、福建等地收購商來種植基地收購干木耳，價格一路走高。春節(jié)前后賣到36-40元每斤，平時也要28-32元每斤。
     崔詩明表示，木耳生產(chǎn)晚稻收割后再開始，利用冬閑田種植，一年兩不誤，充分利用資源，還免費提供技術(shù)指導(dǎo)。他說，受疫情影響，這兩年，原本外出務(wù)工的許多青壯勞力返鄉(xiāng)后，嘗試著從他那里購進木耳菌棒，利用冬閑田種植，量大面積大的年創(chuàng)收三四十萬，少的種個二三萬棒都有7到8萬元收入。目前，他的訂單客戶遍布全市十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及鄱陽、余干、萬年、贛州等外縣市，其中，市內(nèi)以名口、十里崗、高家、塔山等地為多。
     崔詩明表示，保守估計，他菌棒上下游產(chǎn)業(yè)的年創(chuàng)收總計應(yīng)該超過千萬元。為能促進更多群眾走菌棒致富之路，希望政府能給予基地更多支持和幫助，讓菌棒成為鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)項目。