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內(nèi)蒙古有了自己的“冬蟲夏草”菌種

發(fā)布時(shí)間：2023-06-06

來源：金臺(tái)資訊

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走進(jìn)呼倫貝爾市農(nóng)牧科學(xué)研究所柞蠶科研團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)室，眼前是一個(gè)被冷色系包圍的空間。身著白大褂的科研人員小心翼翼地操作著實(shí)驗(yàn)儀器，讓人不禁屏息凝神…… 然而，在實(shí)驗(yàn)室中間，卻有一抹鮮艷的橘黃色十分亮眼。只見實(shí)驗(yàn)室的架子上整齊排列著70多個(gè)玻璃瓶，里面長(zhǎng)滿了一根根橘黃色的“珊瑚”，生機(jī)勃勃。

呼倫貝爾市農(nóng)牧科學(xué)研究所副研究員周新鋒介紹，里面裝的是蛹蟲草菌種所培養(yǎng)出的蛹蟲草，子實(shí)體長(zhǎng)得旺盛，說明菌種品質(zhì)不錯(cuò)，接種出草率已經(jīng)達(dá)到98%以上，這個(gè)菌種暫時(shí)命名為“蟲草1號(hào)”。

蛹蟲草，又叫北冬蟲夏草，是食藥兩用真菌，含多種人體必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。蛹蟲草的子實(shí)體可入藥，其功效與冬蟲夏草十分相似。中科院的檢測(cè)分析表明，其主要功效成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖和硒的含量是冬蟲夏草的幾倍到幾十倍。現(xiàn)已廣泛用于制藥、保健、食品等多種行業(yè)。據(jù)了解，以往蠶農(nóng)想養(yǎng)蛹蟲草，只能購(gòu)買接種好蟲草菌種的蠶蛹或其它培養(yǎng)基，等菌絲長(zhǎng)滿后再拿回去養(yǎng)。此次“蟲草1號(hào)”菌種的成功選育，在內(nèi)蒙古蛹蟲草菌種選育領(lǐng)域尚屬首次，對(duì)當(dāng)?shù)刈跣Q產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

周新鋒說：“對(duì)于蛹蟲草菌種的培育，我們用了兩年多時(shí)間。前期，查閱了和蛹蟲有關(guān)的文獻(xiàn)幾十篇。然后結(jié)合本地資源優(yōu)勢(shì)，先利用本地其他食用菌做了大量實(shí)驗(yàn)，在熟練掌握了組織分離和孢子分離培育菌種技術(shù)之后才著手進(jìn)行蛹蟲草菌種的選育。直至今年3月份，才從十幾個(gè)備選菌種里成功選育‘蟲草1號(hào)’菌種。”

目前，呼倫貝爾市農(nóng)牧科學(xué)研究所實(shí)驗(yàn)室里的蛹蟲草長(zhǎng)勢(shì)良好，即將陸續(xù)成熟，進(jìn)入采收期。

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