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    貴州玉屏：攻克鹿茸菇馴化難題 成功實(shí)現(xiàn)工廠式量化生產(chǎn)

    發(fā)布時(shí)間：2023-06-15

      來源：銅仁新聞網(wǎng)、玉屏縣委宣傳部

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    近日，在位于貴州省玉屏縣的貴福菌業(yè)發(fā)展有限公司食用菌生產(chǎn)車間，一朵朵鹿茸菇成簇相擁，長勢(shì)喜人。
     
    鹿茸菇被稱為“菌中貴妃”，是一種珍稀食藥兼用菌。其作為高端食材，鮮香味美，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和其它營養(yǎng)成份，有護(hù)肝解毒、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋骨、抗衰老的功效，是高營養(yǎng)高價(jià)值的食用菌佳品。近年來，貴福菌業(yè)不斷攻克鹿茸菇馴化難題，最終實(shí)現(xiàn)了工廠式量化生產(chǎn)。
     
    “公司目前擁有智能工廠化場(chǎng)景大數(shù)據(jù)平臺(tái)，可將現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備通過西門子CPU進(jìn)行邏輯運(yùn)行，并將邏輯運(yùn)算的結(jié)果通過EDU模塊傳輸?shù)酱髷?shù)據(jù)云平臺(tái)服務(wù)器中，再由云平臺(tái)進(jìn)行二次開發(fā)，對(duì)企業(yè)中的設(shè)備進(jìn)行智能化及模塊化管理，在提升食用菌智能化生產(chǎn)水平的同時(shí)，大大降低了人工成本。
     
    有了科技的“翅膀”，貴福菌業(yè)將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更快。目前已建成年產(chǎn)3000萬菌棒、日產(chǎn)3萬公斤食用菌的生產(chǎn)線，吸納了當(dāng)?shù)?000余人就近就業(yè)。
     
    貴福菌業(yè)是一家集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工和貿(mào)易于一體的現(xiàn)代化高科技農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，貴福菌業(yè)已建成無菌接種車間、菌袋自動(dòng)化生產(chǎn)車間、凈化養(yǎng)菌車間、示范出菇園、食用菌即食品加工車間、食用菌研發(fā)中心，可實(shí)現(xiàn)茶樹菇、羊肚菌、香菇、鹿茸菇等20多種菌棒加工生產(chǎn)。

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