蓬山有珍饈，菌香飄天下。
6月27日上午，由中國鄉鎮企業協會、中國食用菌商務網主辦，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會承辦的中國·蓬溪第二十二屆全國食用菌新產品新技術博覽會開幕式在四川省遂寧市蓬溪縣舉行。原農業部總農藝師、中國合作經濟學會會長孫中華，四川省政協原副主席、黨組副書記曲木史哈，中共遂寧市委書記李江，農業農村部巡視組原副組長、中國鄉鎮企業協會秘書長曹廣明，聯合國國際生態生命安全科學院院士李青山，國家食用菌產業技術體系首席科學家、上海市農業科學院副院長譚琦，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達鋒，中國林學會副理事長兼秘書長陳幸良，四川省農業農村廳副廳長肖小余，四川省財政廳二級巡視員關民軍，遂寧市委副書記、遂潼園區黨委書記景臨，四川省供銷社二級巡視員樊治強，遂寧市人大常委會副主任蔣喻新，遂寧市人民政府副市長張智勇，遂寧市政協副主席、致公黨省委直屬遂寧支部主委謝炯，中國農業科學院都市農業研究所副所長甘炳成，農業農村部農村經濟研究中心改革試驗與政策評價研究處處長王莉，全國農產品加工產業發展聯盟副秘書長李小兵，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長、中國食用菌商務網CEO李昊，中共蓬溪縣委書記黃亞軍，縣委副書記、縣長吳紅彬等領導嘉賓，北京市農業智能裝備技術研究中心研究員鄭文剛，上海市農科院食用菌研究所研究員劉艷芳，四川省農科院食用菌研究所研究員彭衛紅、王波，副研究員唐杰，河北省科學院微生物研究所高級農藝師賈乾義等食用菌行業知名專家，澳大利亞駐華商會貿易代表奧丹尼爾，意大利駐華商會貿易代表毛麗雅，京東電商以及全國參會代表500多人出席大會開幕式，中國網、農民日報、中國食品報、鄉鎮企業導報、《食用菌市場》雜志等中央及地方新聞媒體進行了大會報道。
開幕式由中共蓬溪縣委書記黃亞軍主持。
開幕式上，遂寧市委副書記、遂潼園區黨委書記景臨，農業農村部巡視組原副組長、中國鄉鎮企業協會秘書長曹廣明，四川省農業農村廳副廳長肖小余，中國工程院院士李玉，原農業部總農藝師、中國合作經濟學會會長孫中華先后發表致辭講話。
遂寧市委副書記、遂潼園區黨委書記景臨
景臨在會上致辭，他表示，這次全國食用菌行業盛會在遂寧市舉辦，既是對遂寧市農業農村工作的充分肯定，也為展示全國食用菌產業成果、推廣新產品、新技術提供了重要平臺。希望蓬溪以此為契機，繼續拓展食用菌生態循環種植模式，探索更多品種的工廠化生產技術，完善新型經營主體與農民間的利益聯接機制，推動食用菌和相關產業融合發展，為現代農業加快發展提供更多“蓬溪樣本”。
農業農村部巡視組原副組長、中國鄉鎮企業協會秘書長曹廣明
曹廣明在致辭中表示，我國的食用菌種植栽培具有悠久歷史，食用菌產業是新時代充滿創新活力的特色產業類別，在脫貧攻堅和鄉村振興中扮演了十分重要的角色，將朵朵菌花串起長長的產業鏈、價值鏈，將農業廢棄物變廢為寶，創造著較好的經濟價值、生態價值。習近平總書記在陜西省商洛市柞水縣金米村考察調研時，就高度評價，“靠這個木耳脫貧致富，小木耳，大產業”。
四川省農業農村廳副廳長肖小余
肖小余發表致辭講話，他提到，近年來，四川省委省政府將食用菌納入現代農業“10+3”產業體系，作為“四川十大特色效益農業”進行培育，食用菌工廠化栽培快速發展，以“七菇三耳一蓀一菌”為主，形成蓬溪、金堂等食用菌工廠化生產基地，青川黑木耳、九寨豬苓、利州香菇、攀枝花塊菌、會東塊菌等先后被評為“國家地理標志保護產品”。2020年食用菌總產量已達230.44萬噸，排名全國第七，產值226.11億元，排名全國第五，是我國西部最大的食用菌生產基地。
“食用菌是我國重要的農業特色產業，是繼糧、油、果、蔬后的第五大種植業。在脫貧攻堅中，全國70%以上貧困縣選擇食用菌作為主導產業，食用菌在脫貧攻堅過程中發揮了巨大貢獻，必定在鄉村振興中起到重要作用。”李玉院士通過視頻致辭，他表示，習近平總書記提出植物動物菌物三物循環發展理念，為食用菌產業帶來了發展機遇。本屆大會的召開有利于實現食用菌新產品新技術的市場成果轉化，為食用菌產業高質量發展提供新的動能。
原農業部總農藝師、中國合作經濟學會會長孫中華
孫中華在致辭中指出，2023年中央一號文件中提到，要構建多元化食物供給體系，培育壯大食用菌和藻類產業，為食用菌產業的創新發展提振了信心，給予了政策支持。近年來，蓬溪縣食用菌產業按照“建強產業鏈、優化供應鏈、提升價值鏈”的發展思路，通過擴規模、強龍頭、鑄品牌、提效益等工作措施，實現了區域化布局、規模化種植、標準化生產、市場化經營、產業化發展，在企業管理水平、生產技術創新和市場化運作等方面總結和積累了很多好的模式和經驗。希望蓬溪縣委、縣政府在抓食用菌產業上，一是要強調個性化發展，選擇與眾不同的特色產品，積極推動，大力發展；二是要深挖產業深加工潛力，研究創造更多的高附加值產品；三是要全面提高成本優勢和規模效應，使蓬溪縣食用菌產業在激烈的市場競爭中形成領先優勢，行穩致遠。
現場，蓬溪縣分別與極菜（重慶）食品有限公司、申氏澤涵實業（重慶）有限公司、成都豐科生物科技有限公司、四川琪英菌業股份有限公司、蓬溪駱峰菌業有限公司、蓬溪悅享農業有限公司等6家企業達成簽約合作。隨后與會領導、嘉賓共同啟動開幕裝置，“中國·蓬溪第二十二屆全國食用菌新產品新技術博覽會”正式開幕。
開幕式前，領導嘉賓前往展館巡展，詳細了解參展企業在產品研發、科技創新、市場銷售等方面情況。據悉，本次大會有來自全國近百家企業攜3000多項新產品、新技術、新設備到會展示交流。
開幕式后，組委會為獲得2023年中國食用菌商務網會員單位食用菌新產品推薦品牌進行了頒獎。
隨后，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長、中國食用菌商務網CEO李昊發布了“食用菌產品價格行情指數”。
主題報告會上，國家食用菌產業技術體系首席科學家、上海市農業科學院副院長譚琦，北京市農業智能裝備技術研究中心研究員鄭文剛，上海市農科院食用菌研究所研究員劉艷芳，四川省農科院食用菌研究所研究員彭衛紅等行業專家圍繞我國珍稀食用菌發展現狀、信息技術在食用菌生產中應用、食藥用菌加工關鍵技術和四川食用菌產業發展機遇與挑戰等方面進行了主旨演講。
國家食用菌產業技術體系首席科學家、上海市農業科學院副院長譚琦
北京市農業智能裝備技術研究中心研究員鄭文剛
上海市農科院食用菌研究所研究員劉艷芳
四川省農科院食用菌研究所研究員彭衛紅
本屆大會以“草本蓬溪，菌香天下”為主題，秉承“務實、高效、接地氣”的辦會宗旨，通過舉辦主旨報告會、珍稀菌高質量發展座談會、項目簽約推介、參觀考察等系列活動，為參會代表提供學習交流的機會，為食用菌產業發展提供新動力。通過舉辦本次博覽會，旨在為行業搭建產銷對接平臺，拓展食用菌新產品、新技術的市場應用推廣，促進產學研深度融合，進一步加快食用菌產業高質量發展。
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