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    浙江淳安：珍稀食用菌人工試種成果頗豐

    發(fā)布時間：2023-09-21

      來源：淳安新聞、新藍網。錢江視頻

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    近年來，浙江省淳安縣在人工食用菌栽培領域取得了可喜成績。
     
    2020年10月，珍稀食藥用菌白靈菇在淳安縣一公司試種成功。作為食用菌中的上品，白靈菇食如鮑魚，集食用保健于一身，很多高檔餐廳都將它作為高檔菜品之一。
    2021年12月，有“萬菇之王”之稱的繡球菌在淳安縣一合作社實現(xiàn)豐產。
     
    繡球菌是世界珍稀名貴的藥食兩用菌菇，該合作社采用先進智能化培植技術，繡球菌60天至80天即可長成，生長周期短，賣相品質好，產品遠銷海內外。
    2022年4月，由浙江省農科院園藝所和淳安千島湖桑都食用菌專業(yè)合作社聯(lián)合選育成功的珊瑚狀猴頭菇在淳安縣首次實現(xiàn)標準化人工栽培。
     
    “珊瑚狀猴頭菇是浙江省首次人工栽培并實現(xiàn)量產化的一個菇種，具有較高的開發(fā)前景。它不僅營養(yǎng)豐富，而且具有很好的藥用價值，尤其是對消化道系統(tǒng)的疾病有很好的藥用價值作用。”浙江省農業(yè)科學院園藝研究所所長蔡為明對該品種加以稱贊。

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