近日,走進河南汝陽縣十八盤鄉劉坑村食用菌大棚,一排排、一列列菌棒上綻放出金燦燦的“黃金花”,一朵朵金耳菌如花朵般向上綻放,晶瑩剔透。特殊的膠質讓它摸上去軟軟的、滑滑的,湊近一聞,淡淡的菌香撲面而來。
種植戶姚善普種香菇有七八年時間,經過考察,發現種植金耳比香菇收益更可觀,且種植方法基本相同,決定發展金耳產業。
金耳菌被稱為“菌中黃金”,種植周期短,產量高,對生長環境要求極為嚴格。劉坑村海拔600-700米,濕度70%-80%,溫度不超過30℃,適宜金耳生長。據技術人員介紹,依托獨特的自然生態條件和人工精細化管護,使培育出來的金耳菌品質優、無蟲害、綠色化,還未成熟就已被預訂一空。
金耳菌膠質細嫩,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分,是一種食、藥兼用菌,市場前景廣闊。從云南引進回來的金耳品種營養價值高且管理方便,鮮的價格一般是16.5元/斤,干的約160-180元/斤,收益較為可觀。
金耳菌生長周期短、附加值高,成了群眾致富增收的“金菇菇”。姚善普介紹,目前種植有8個棚共2萬袋金耳,預計收益能翻一番。接下來,公司還將種植銀耳和椴木金耳,帶動群眾一起種植。
金耳菌試種只是十八盤鄉發展產業、探索鄉村振興道路的一個“縮影”,成功引進金耳這一新品種,為該鄉食用菌大家庭再添“新丁”。第一批金耳試種喜獲成功,出菇率達95%以上。(來源:汝陽縣融媒體中心)